一日吃三棗，一輩子不顯老，4種吃法讓營養翻倍！

俗話說，「一日吃三棗，一輩子不顯老」；紅棗有「天然維生素丸」的美譽,具有滋陰補陽，補血之功效。中醫認為，棗能補中益氣、養血生津。

干棗雖然維生素含量下降，但鐵含量升高，且其營養更易吸收，更適合食療，這裡介紹幾種大棗的食療做法，讓你身體倍兒棒；一日三棗，一輩子不顯老的不同吃法功效各異。

1、紅棗泡水：養肝排毒

干紅棗果皮堅韌不好消化，整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，最好將干紅棗掰開再沖泡。

注意

新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮，因為它的維生素C含量非常高，用熱水煮泡會嚴重破壞維C。

2、紅棗泡酒：滋陰養腎

紅棗在浸泡過程中，富含營養的有機物更容易在酒中溶出，枸杞與紅棗是「最佳搭檔」，用它們來泡酒有延年益壽、美容養顏、滋陰養腎的功效。

食材

枸杞、大棗、白酒。

做法

將兩種材料清洗乾淨之後自然晾乾，最後和白酒一起浸泡並且密封好，大約十天左右就可以了。

小貼士

大棗枸杞酒藥性溫補，不宜經常服用；建議一天最多早晚各服用一次；切記不能貪多、不要空腹服用。

3、紅棗熬粥：安神助眠

中醫上講，女性有躁鬱不安、心神不寧等癥狀；紅棗與小米同煮，可更好地發揮紅棗安神的效用。

4、紅棗熬湯：止咳潤肺

唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤肺。

材料

銀耳：20克(大約半朵)，紅棗：20顆，冰糖：60克(可根據各人的口味添減分量)

做法

1、把銀耳放在清水中發開，摘去蒂頭，撕成小塊，

2、銀耳、紅棗、冰糖一起放到鍋里，加水6碗，大火煮開後，改用文火再煮半個小時，熄火即可食用。

溫馨提示

1、干紅棗大小各異

從口味上建議，泡水泡茶時選用大個的紅棗，最好將其撕成幾半再用；熬粥、泡酒等則可隨意選擇。

2、紅棗雖好但要適量

大棗有益健康，但並非多多益善。中等大小的紅棗，一次食用最好別超過15個，過量食用有損消化功能，引起胃酸過多和腹脹。

紅棗是我們生活中常見的食物,沒想到紅棗的功效竟有這麼多！真是驚喜多多呢，各位還在等什麼?快吃起來吧!

來源：今日頭條 編輯：泉城賢人