【高顏值健康食譜】看完這些，你還為早餐發愁嗎？

水果烤燕麥

食材表

1.燕麥40g

2.牛奶120ml

3.雞蛋1個

4.水果（蘋果/香蕉/莓類）

也可以放杏仁、核桃、腰果等堅果類，也可以放南瓜子、葵花籽、亞麻籽之類的種子類，根據自己的喜好調配，可以得到意想不到的效果哦！

喜歡咸口的小夥伴們也可以選擇把水果換成蔬菜，再適量的鹽和黑胡椒粉即可。

做法：把所有食材放入烤箱180度20分鐘左右即可。（期間可以刷牙洗臉啥的，完全不耽誤事兒！）

全麥雞胸三明治

食材表

1.麵包（吐司/卷餅/貝果/可頌/歐包/法棍等）

2.蔬菜（生菜/捲心菜；番茄；黃瓜；胡蘿蔔等）

3.肉類（雞肉；牛肉片；三文魚；蝦仁；雞蛋等）

4.醬汁（番茄醬，花生醬，芝麻醬，芥末醬，鷹嘴豆泥，牛油果泥，酸奶醬等）

做法：

1. 兩片吐司送進烤箱烤至兩面微黃後取出。（也可以不烤直接做，我比較喜歡烤後有點脆的口感。）

2. 把煮雞蛋切成小丁均勻鋪在吐司上。

3. 鋪上兩三片火雞胸。

4. 鋪上兩片番茄。

5. 再鋪上兩三片火雞胸。

6. 再鋪上兩片番茄。

7. 鋪上多多的生菜。每片生菜葉之間擠點醬汁。把另一片吐司蓋上。

8. 拿一個重物壓在三明治上5-8分鐘，用油紙包起，用快刀攔腰切一刀即可。

隔夜燕麥杯

食材表

1.燕麥30g

2.酸奶250ml

3.各種應季水果（蘋果、草莓、藍莓、獼猴桃等）

做法：

1.水果切成小丁或者片狀

2.找一個好看的玻璃杯或者玻璃罐子，一層酸奶，一層燕麥或水果，再一層酸奶，用酸奶隔層。

3.蓋上蓋子放入冰箱冷藏一夜。

牛油果香蕉思慕雪

食材表

1.牛油果1個

2.香蕉1根（或者其他水果）

3.牛奶250ml

4.冰塊50g（可放可不放）

做法：香蕉切薄片貼在杯壁上，所有水果切小塊放入料理機打勻倒入即可。（頂部可以裝飾薄荷葉、櫻桃等）

蔬菜烘蛋

食材表

1.各種蔬菜（生菜、青菜、捲心菜、小番茄、蘑菇、洋蔥等）

2.雞蛋2個

3.鹽適量、黑胡椒適量

做法：

1.蔬菜抓一大把洗凈，切碎。（蔬菜入鍋後會縮成一點點所以一定要下狠手多放一點）蔬菜可以選各種綠葉蔬菜or非綠葉蔬菜：菠菜、青菜、捲心菜、茄子、小番茄、胡蘿蔔等等。其實宗旨就是家裡有什麼丟什麼。

2.一個雞蛋在碗里打散，放入一小撮鹽和黑胡椒。

3.開火熱平底鍋，不放油，直接把蔬菜丟進去。當蔬菜變軟出汁時，丟入倒入先前打散的蛋液，用小火烘（此時可蓋蓋子，如果有蓋子的話）

4.根據自己的洗好，可以在蛋半熟或全熟的時候關火，磨一點黑胡椒粒，此時已經可以直接吃了。

南瓜燕麥粥

食材表

1.燕麥粒50g

2.水150g

3.牛奶50g

4.南瓜泥50g

5.肉桂粉適量

做法：

1.燕麥粒加水燒滾，轉小火蓋蓋子燒十五分鐘，最後五分鐘勤攪拌。或是用電飯煲燒粥模式。

2.加牛奶攪拌，直到濃稠。

3.加南瓜泥，如果南瓜不甜加糖。

4.裝盤，撒燕麥，放水果。

牛油果沙拉

食材表

1.牛油果1個或半個

2.黃瓜

3.番茄1個

4.熟蝦仁100g

5.黑胡椒適量

6.鹽適量

做法：

1.把蝦仁處理好用水煮熟，煮的時候可以加點鹽提味

2.番茄、黃瓜、牛油果肉切丁

3.把四樣食材放一起拌勻，撒上鹽和黑胡椒就可以了~

那麼，你明天早上打算吃哪個呢？我準備來一杯隔夜燕麥杯，起床都有動力了呢！

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