韭菜加這一寶 男人的福音來了

有很多菜是中醫師常年吃的，而且不輕易外傳，這些食物對人體都有很好的滋補功效，特別是在男性補腎方面功效非常突出，那麼大家知道男人補腎的食譜是什麼嗎?男人補腎的食物有哪些呢?下面小編就為大家介紹一下男人補腎吃什麼好吧。

以下這些食譜可都是中醫師常年食用的補腎佳品，下面大家一起來看看如何製作它們吧。

蝦肉炒韭菜

干蝦肉50克，用水泡軟，鍋中放油後，先切好的韭菜250克同炒熟，加鹽待調味食用，適用於腎虛患者。

中醫師經常吃這道菜，他說這道菜味道好又鮮香，老幼都愛吃，並且有很好的補腎效果。中醫師是每周必吃一兩次的，常以它佐飯。

雞蛋蒜苗煎蚝餅

這道菜的材料主要有雞蛋、青蒜苗、豆粉、鮮蚝肉、熟豬油、精鹽、醬油、胡椒粉。豆粉加水拌成漿，放入鹽、蒜苗末，澆在蚝肉上，拌勻;平底鍋上放豬油燒熱，將蚝肉漿平攤在鍋底上，打入1隻雞蛋，均勻攤於蚝肉上，等待蚝漿下層酥熟後翻轉，添適量豬油，雙面煎熟後，加點醬油、胡椒粉等即可上碟食用。

蓮子茨實淮山粥

蓮子10克、茨實10克、鮮淮山50克、粳米100克，加水共煮成了粥、每日2次，每次1碗。

專家認為此粥適合於脾腎兩虛的人，以及有遺精、腰酸、納呆者食用。中醫師常用其作早餐、或午睡後當點心，每次吃一碗。每周做兩三次，有時為照顧孫子及家人，還會多煮些，並在粥中放些瘦豬肉。

甲魚蟲草紅棗湯

甲魚1隻(約500克)、冬蟲草(可用蛹蟲草代替)10克、紅棗6枚，調 料適量，共同隔水燉2小時後，調味食肉喝湯。

中醫師說，這道菜具有很好的補腎益精的功效，而且可以治療耳聾目暗、煩熱口乾、遺精患者，他每個月都會燉一次來吃，有時兩次，並且是與老伴同吃。如果每星期燉服1次更好。他還認為這道湯有很好的美容效果，如使細膩皮膚等。

羊肉生薑蝦米餚

羊肉切片，加入大蔥、生薑及蝦米同煮，肉熟後服用。

中醫師認為羊肉中加入蝦米、生薑不但味美，還有很好的暖身、補腎作用，這款菜特別適用於腎虛的人士食用。是中醫師在冬季及初春時常吃的食療菜肴。

黃酒灼鮮蝦

鮮蝦60克，放清水中漂凈，滾熱黃酒半杯，將鮮蝦放黃酒中燙熟後，吃蝦，喝酒。

有的男士吃了後，會立馬見效，情慾大發，蠢蠢欲動。中醫師多是在冷天，或是需要補充體能時吃它的，平時還不敢貿然吃它。

專家覺得這款潮菜有很好的益陽補腎功效，有條件的家庭可常吃些蚝菜。

除了以上介紹的這些補腎食譜之外，還有那些食物能夠幫助男性同胞補腎呢?我們如何製作它們呢?下面大家一起來看看吧。

補腎食物一：狗肉

狗肉味甘、咸，性溫，具有益脾和胃、滋補作用。狗肉有「安五臟，輕身益氣，益腎補胃。狗肉暖腰膝，壯氣力，補五勞七傷，補血脈」等功效。用黑豆燒狗肉，食肉飲湯。將熟附煨姜燒的狗肉能溫腎、祛寒止痛。狗肉性溫熱，多食可上火。凡熱瘍及陽盛火旺者，不宜食用。

補腎食譜之狗肉湯

用料

狗肉200克，菟絲子5克，姜50克，清水1200克，桂皮20克、鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。

做法

1、取精華狗肉洗凈斬件汆水，菟絲子洗凈，姜切片待用。

2、取凈鍋上火，放入清水、薑片、菟絲子、狗肉、桂皮，大火燒開轉小火燉45分鐘，待肉軟爛時調味即可。

補腎食物二：羊腎

羊腎又名羊腰子，含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素A、維生素E、維生素C、鈣、鐵、磷等。其味甘，性溫，有生精益血、補腎功效。羊腎能「補虛損，陰弱，益腎」，主要適用於腎虛者食用。

補腎食譜之羊腎煮粥

用料

羊腎100克、大米200克，調味料適量。

做法

1、將羊腎除去腰臊，洗凈，切小片。

2、然後將羊腎片洗去血水

3、最後將羊腎片放入鍋中，加水煮熱，再加入淘洗乾淨的大米和調味料，按常法煮粥即成。

補腎食物三：鴿肉

白鴿的繁殖力很強，雌雄交配很頻密，這是由於白鴿的激素分泌特別旺盛所致，所以人們把白鴿作為扶助陽氣強身妙品，認為它具有補益腎氣、強壯機能的作用。白鴿蛋的功效更勝於白鴿肉，據測定白鴿蛋和白鴿肉一樣，含有豐富的蛋白質、維生素和鐵等成分，它的營養價值很高。

補腎食譜之紅棗枸杞白鴿湯

材料

500-600克的新鮮白鴿肉、一包十全大補湯藥包 、3-4片 薑片 、6-8隻紅棗、10-15朵香菇 (洗凈泡發) 、一把枸杞 、調味料適量。

做法

1、白鴿洗乾淨汆燙，再洗乾淨。

2、然後和十杯的水、薑片、香菇，加藥包燉兩個小時。

3、加入紅棗/黑棗再燉半個小時。

4、最後加入枸杞，加鹽調味即可。

補腎食物四：蝦

蝦味道鮮美，補益和藥用作用都較高。醫學認為，其味甘、咸，性溫，有益腎、補精，通乳之功。凡久病體虛、氣短乏力、不思飲食者，都可將其作為滋補食品。人常食蝦，有強身壯體效果。

補腎食譜之米酒炒海蝦

用料

鮮對蝦400克，米酒250毫升，菜油、精鹽，蔥、生薑各適量。

做法

1、將對蝦洗凈，去殼取仁，放入米酒中浸泡10分鐘。

2、將菜油倒入熱油鍋中燒熱，放入蔥丁爆鍋。然後將對蝦倒入鍋中，放精鹽、薑絲，連續翻炒至熟即成。

補腎食物五：泥鰍

泥鰍含優質蛋白質、脂肪、維生素 A、維生素 B1、煙酸、鐵、磷、鈣等。其味甘，性平，有補中益氣、養腎生精功效。對調節性功能有較好的作用。泥鰍中含一種特殊蛋白質，有促進精子形成作用。成年男子常食泥鰍可滋補強身。

補腎食譜之紅燒泥鰍

用料

泥鰍400克，豬油3湯匙，火腿10克 ，黃酒1湯匙，醬油2湯匙，蔥1根，薑絲10克，干朝天椒4個，砂糖1茶匙，蒜5瓣，精鹽適量，鮮辣粉1茶匙。

做法

1、泥鰍剪開腹部去腸，洗凈瀝干水，加入黃酒、醬油、蔥段、薑絲腌漬15分鐘。

2、鍋內放入豬油、油五成熱時，放入干朝天椒，微炒，加入泥鰍、翻炒，八成熟時放入鹽、糖、鮮辣粉、蒜瓣，繼續翻炒至熟，裝盤，撒上香菜即可。

在我們身邊還有很多水果也能夠起到很好的補腎效果，而且效果也是非常棒的，下面大家一起來看看吧。

1、紅棗

紅棗味甘性溫、入脾胃經，有補中益氣，養血安神，強筋壯骨、補血行氣、滋頤潤顏之功效。紅棗含有大量的糖類物質，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖等;並含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿蔔素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。紅棗益血安神的功能，能起到補血的作用，對早泄患者有很好的食療效果。

2、核桃

核桃仁為胡桃核內的果肉，又名胡桃仁、胡桃肉。李時珍說：核桃能「補腎通腦，有益智慧」。核桃仁性甘溫，歸腎經、肺、大腸經。功效：補腎溫肺，潤腸通便。核桃的食法很多，將核桃加適量鹽水煮，喝水吃渣可治腎虛腰痛、遺精、健忘、耳鳴、尿頻等症。

3、西紅柿

西紅柿到底是水果還是蔬菜?曾經引發過很激烈的爭論，後來定論為蔬菜類。但日常生活中很多人還是把它當做像水果一樣來吃，我就是這樣。西紅柿的營養價值非常豐富。西紅柿又名蕃茄，番茄中含有豐富的維生素A、C及D，比蘋果、梨、香蕉、葡萄等都高出2—4倍。還主要含維生素B1、維生素B2、磷和煙酸、膽鹼、胡蘿L素、蘋果酸、檸檬酸、糖類、蛋白質、鈣、鐵和谷胱甘肽、番茄鹼等。番茄是番茄紅素最豐富的食物來源，番茄紅素具有很強的抗氧化活性，能有效清除人體內自由基。番茄紅素可以預防和改善男性前列腺增生、前列腺炎等泌尿系統疾病，並能改善男性精子濃度和活力，提高精子的質量，降低不育的風險。番茄紅素還能預防前列腺癌的發生。

4、荔枝

荔枝素有「嶺南佳果」之美譽，不但肉質脆嫩，清甜可口，而且營養豐富，每100克荔枝含蛋白質0.9克、脂肪0.2克、碳水化合物14克，還富含多種人體必需的微量元素和維生素。荔枝味甘、酸、性溫，入心、脾、肝經;果肉具有補脾益肝、理氣補血、溫中止痛、補心安神的功效。荔枝核的作用：理氣，散結，止痛。用於疝氣痛，鞘膜積液，睾丸腫痛，胃痛，痛經。用荔枝核15至20顆，打碎後加水煎服，能治睾丸腫痛。

5、枸杞

枸杞是葯食同源的水果。枸杞性甘、平，歸肝腎經，枸杞具有清肝、潤肺、滋腎、益氣、生精、助陽、祛風、明目、補虛勞和強筋骨等功效。枸杞富含抗氧化物、維生素和礦物質等多種營養成分。其中維生素C含量比橙子高，β-胡蘿蔔素含量比胡蘿蔔高，鐵含量比牛排還高。枸杞對某些男性的不育、腎虧、遺精、虛勞等症有顯著的效果。現在，很多關於枸杞子毒性的動物實驗證明，枸杞子是非常安全的食物，裡面不含任何毒素，可以長期食用。

6、白果

白果，又稱銀杏的種仁。白果除澱粉、蛋白質、脂肪、糖類之外，還含有維生素C、核黃素、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖，脂固醇等成分，營養豐富。白果能治哮喘，痰嗽，白帶，白濁，遺精，淋病，小便頻數等症。取白果10枚，帶殼炒熟後取仁食用，每日兩次，連肥服兩周，可治遺精癥狀。

7、木瓜

木瓜性溫、味酸，入肝、脾經;具有消食，驅蟲，清熱，祛風的功效;主治胃痛，消化不良，肺熱乾咳，乳汁不通，濕疹，寄生蟲病，手腳痙攣疼痛等病症。木瓜性溫，不寒不燥，其中的營養容易被人體吸收，特別是可發揮潤肺的功能。當肺部得到適當的滋潤後，就能更好地行氣活血。用木瓜250克，切片後放入1000克米酒或低度白酒中，浸泡兩周後啟用，每次飲用15毫升，每日兩次，連服兩周，能治腎虛陽舉不堅。

8、葡萄

葡萄味甘微酸、性平，具有補肝腎、益氣血、開胃力、生津液和利小便之功效。葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵、蛋白質以及多種維生素B1.B2.B6.C和P等，還含有多種人體所需的氨基酸。取新鮮葡萄200克，去皮、核搗爛後，加適量溫開水飲服，每日一至兩次，連服兩周，可治前列腺炎和小便短赤澀痛症。

9、獼猴桃

獼猴桃又稱「奇異果」，含維生素C，可強化免疫系統，促進傷口癒合和對鐵質的吸收;它所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑鬱症，補充腦力所消耗的營養細胞;它的低鈉高鉀的完美比例，可補充熬夜加班所失去的體力。對男性來說，獼猴桃更具有奇異的功效：它含有不少精氨酸，能促使血液循環順暢，增進男性能力。

10、芒果

芒果味甘酸、性涼無毒，具有清熱生津、解渴利尿、益胃止嘔等功效。芒果含維生素A高達3.8%，維生素C的含量也超過橘子、草莓。芒果含有糖、蛋白質及鈣、磷、鐵等營養成分，均為人體所必需。成熟的芒果在醫藥上可作為緩污劑和利尿劑，種子可以作為殺蟲劑和收斂劑。芒果核可以入葯治療疝氣痛：芒果核50克，柴胡9克，川棟子9克，枳實9克，白芍30克，荔枝核30克。水煎服，每日兩劑。

結語：以上就是為大家介紹男性補腎食譜做法的全部內容，男性同胞是不是已經了解了韭菜怎麼做補腎效果好了呢?韭菜遇到蝦肉補腎效果竟如此的好，大家還等什麼，趕緊去試試呀。