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巫昂| 嚴刑烤紅薯(13.12.19)

我的房東是個畫家,他頗有一些搞藝術的朋友,我可憐兮兮地跟他說過:要不冬天我燒老百姓的那種爐子吧。沒想到過了一段時間,他來電話說,打算給我的房子里裝個爐子,燒木柴的,真是天降之喜,我一直希望有個燒木柴的爐子。

過了不多久,那爐子運來的,是房東一個做雕塑的朋友送給他的,看起來像個迷你太空艙,站著的,鑄鐵的,幸虧人進不去,請相信我,要是人進得去,我一定會進去的,以我好奇寶寶的天性和三不兩時的悲觀情緒。

然後我買了一卡車木柴,這個事兒變得越來越真實了,送木柴來的那個經理甚至跟我談起了他的另外一些客戶,諸如電影導演顧長衛,顧長衛還跟他笑眯眯地打了個招呼,這讓他感到溫暖。我始終穿著大肥棉襖跟他一起在院子里堆木柴,這在他的晚年也會變成一段溫馨回憶嗎?我自作多情地想著,替他感到高興。

多了一個爐子,便是多了一個灶,多了一個做吃的手段。我買菜的時候,便多買了紅薯和土豆,夜裡一邊烤火一邊烤紅薯,紅薯以一陣強似一陣的香氣宣告自己熟了,我們拿一根樹枝把它從柴火堆里撥弄出來,那麼滾燙滾燙地掰開了吃。居然是紅心的,居然皮焦里嫩,居然沒有燙破嘴皮子,居然吃完之後,連心臟都感到惴惴不安。

紅薯是一種沉重的食物,吃完了,墜胃,還有,燒心,容易嘔酸,胃不好的人,吃紅薯就是自找苦吃,但我想,每一種所謂有害的食物,都有自己的一招鮮,烤紅薯以自己的香氣招引饞貓,而且從未落空。很少人在寒冬的街頭或者地鐵口聞到烤紅薯的香氣會無動於衷,我是努力修正了很多年才改掉喜歡買烤紅薯這個壞毛病,因為買來了,一是肯定吃不完,二是假如吃完了,一定漲肚子,肚皮鼓鼓、一路嘔酸地走在馬路上,縱有十分人品,也廢了。

紅薯烤著吃,但這種吃食像是騙小孩和窮苦人專用的,我們中學的歷史老師說,紅薯這種農作物從菲律賓傳入中國後,中國人口從此劇增,我懷疑這說的只是南方區,北方之首功應該歸於土豆。土豆跟紅薯南北聯手作戰,讓窮人吃上了飽飯,刨了土,便有無窮的吃的,這是多大的恩賜啊。

但我要喊朋友來我家,如果說,來我家吃烤紅薯吧,人們多半毫無興趣,很奇怪,現在人都不怎麼窮了,沒有古代人那麼窮,或者說,我認識的人,跟我自己一樣,逐漸擺脫了窮困潦倒的命運,忘了昔日什麼都吃,什麼都吃得很香的事,忘了本了。梵高有個有名的畫,畫的是正在給土豆削皮的一家農戶,硬硬的光照在他們臉上,衣服暗舊,一看就是可以穿很多年的皮實,當你和窮人們生活在一起,會感到各種心安理得的皮實,他們並不是每天都在抱怨跟痛苦,他們還是有很多樂趣,吃土豆,烤紅薯,人生的樂趣並不比有錢人的短少。

更何況,有了錢之後,很多人的味蕾變得性冷淡了,不管多好的東西,一味無知無覺,一味沒有味道,味蕾是一些伺候得越好越不懂得珍惜的小婊子,我很瞧不起它們,為了口腹之慾,我們往往不免下流,不免無情,不免忘掉了手捧紅薯取暖的那些冬夜,有多漫長,跟一眼望不到邊兒。

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