【清熱解毒】蜜紅豆

【清熱解毒】蜜紅豆

紅豆，清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等，可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣等症。

原料：紅豆、白糖。

1. 準備好食材。

2. 紅豆加水浸泡12小時或更長時間，到豆子充分吸水，同時更容易煮熟。

3. 把浸泡好的豆子放進鍋中，加水煮熟，最好成豆沙。

4. 煮熟的紅豆加入白糖，攪拌均勻，放置一會。

5. 瀝出浸出的水，放置冰箱中一夜，即可。

煮紅豆，最好用沙鍋,差不多2個多小時，但是用高壓鍋，比較快,10分鐘就可以了。

推薦閱讀：