日本茶道的起源

06-15

據日本文獻《奧儀抄》記載，日本天平元年（唐玄宗開元十七年，公元 729 年）四月，朝廷召集百僧到禁廷講《大般若經》時，曾有賜茶之事，則日本人飲茶始於奈良時代（公元 710-794 初期。從與永忠同時代的幾部漢詩集中可以發現，日本當時的飲茶法與中國唐代流行的餅茶煎飲法完全一樣。這一時期的茶文化，以嵯峨天皇、永忠、最澄、空海為主體，以弘仁年間（公元 810-824 為中心而展開的這一段時間構成了日本古代茶文化的黃金時代，學術界稱之為「弘仁茶風」嵯峨天皇愛好文學，特別崇尚唐朝的文化。其影響下，弘仁年間成為唐文化盛行的時代，茶文化時其中最高雅的文化。鎌倉時代（公元 1192 1333 年）初期，處於歷史轉折點的劃時代人物榮西撰寫了日本第一部茶書 — 吃茶養身記》。榮西之後，日本茶文化的普及分為兩大系統，一是禪宗系流，一是律宗系流。禪宗系統包括榮西及其後的拇尾高山寺的明惠上人，律宗系統則有西大寺的叡尊、極樂寺的忍性。飲茶活動以寺院位中心，並且是由寺院普及到民間，這是鎌倉時代茶文化的主流。日本的茶在安土、桃山、江戶盛極一時之後，於明治維新初期一度衰落，但不久又進入穩定的發展期。日本茶道的起源和發展，可分為三個歷史階段：

第一階段在隋唐，中國茶文化入「經」成「道」，有多批日僧前來留學，給日本帶回了中國的佛與茶，始展日本茶文化「東方第一枝」。

第二階段在兩宋，中國禪茶文化日漸成熟繁盛，此時，「取經」的日僧絡繹不絕，名僧容西兩次入宋，居留中國達二十四年之久，帶回了禪味濃烈的中國茶道，並將圓悟禪師的《碧岩錄》和「茶禪一味」的墨寶帶回日本，自己又撰著《吃茶養生記》，由此成為日本佛教臨濟宗的祖師和日本茶道的先驅者。

第三階段在明清，在中國禪宗教義和「禪茶一味」的理念刺激和引導下，一種以嶄新的精神和形式出現的茶道——草庵茶，在日本茶文化史上掀開了輝煌的一頁，先驅者便是日本茶道的鼻祖村田珠光。