上海人口口相傳的弄堂小吃！

06-15

什麼才是正宗的上海味道？除了獨門獨棟名號響噹噹的高大上老字號們，上海還有一批大隱於市的美食小店，它們一般都隱藏在那些不起眼的小弄堂里，組成了上海美食的另一面。

地方小小的，座位少少的，收拾得大多蠻幹凈，且以食物本色示人，絕對是小身材，卻有大味道哦！今天，快來跟著小儂一起尋找上海人口口相傳的弄堂美味吧！

【老紹興豆漿店】

人均：6元

地址：黃浦區肇周路309號

說到弄堂美食，不得不提的就是阿婆豆漿，一家深夜營業的「早餐店」，為宵夜黨們提供了一個可以吃豆漿油條的好去處，豆漿是現磨的，加上阿婆年事已高，所以動作比較慢，但是排隊的吃客們並不會催促，似乎都已經是深夜了也就不趕時間了。

可惜現在阿婆已經離世，店由阿婆的小輩接手，不知這弄堂美味還能保持到何時？希望是一直...

【海強麵館】

人均：14元

地址：虹口區運光路100弄3號103室

這家本幫麵館，如果定位得高大上一點可以叫「私房菜」，澆頭都是現炒的，濃油赤醬重口味，就一個上海爺叔在燒，阿姨打下手，女兒收錢，人多起來就有點亂了，不過味道好啊~豬肝面鱔絲面性價比無敵！

【阿大蔥油餅】

人均：4元一個

地址：茂名南路159弄2號後門

茂名南路上的那條小弄堂，一不小心就會錯過。剛剛走進弄堂，就能聞到濃重的蔥油餅香味。自家天井開了個小門，他就在這裡做出了自己的「江湖地位」。

這裡的蔥油餅一天限量300個，賣完關門。排隊，自然是少不了的，每次等到熱騰騰的蔥油，張開嘴就是一大口，蔥油的香味和麵餅的酥脆噴涌而出，真是太好吃了！

【阿娘面】

人均：26元

地址：思南路36號

店堂里近二十張桌子，幾乎可以用「人山人海」來形容，來這兒的客人，點上一碗黃魚面，或者鱔糊面，連面帶湯可以一口氣吃光。

不過老食客們都知道，這家店的店面原來不在這兒，因為阿娘去世，才輾轉換了門面，現在的店家，由阿娘的小輩經營，進出新老食客，不知有多少曾經知道阿娘的故事。

【長腳湯麵】

人均：25元

地址：肇周路166弄弄堂里(近濟南路)

長腳湯麵生意非常好，幾乎每次去都要排上15-30分鐘的位子。只做菜湯麵，面是手工搓出來的，是粗面，湯水也很濃，加了一點點醬油，有點小辣，味道很鮮，但吃了不會口乾。

一般都是晚上營業，而且只有固定地點，沒有固定時間，看老闆心情而定，想吃到靠運氣哦！哈哈~

【夢花街餛飩】

人均：8元

地址：黃浦區夢花街19號(近柳江街)

名聲在外的大餛飩，其一是味道好，其二是價錢便宜，性價比高自然人氣也水漲船高。

不過這家的人氣有點好得過分了，大餛飩一般都要靠預約，如果心血來潮想要吃，那就準備起個大早摸黑去吧，不過小餛飩應該還是有的！

【黑椒牛肉餅】

人均：3塊一個

地址：陸家浜路西民立路口

2個雙胞胎阿姨擺攤做的黑椒牛肉餅，3塊錢一個很好吃的。一直要排隊，買多了會被排在後面的人瞪死。

【頂特勒粥麵館】

人均：25元

地址：淮海中路494弄22號(近雁盪路)

頂特勒粥麵館隱藏於淮海路的一條小弄堂里，你從街面上是絕望不到它的。這條弄堂有個名氣很響的「康綏公寓」，是近代優秀建築。鑽進弄堂，別有天地。頂特勒粥麵館就在一架綠藤下面。最受歡迎的是：香菇乾貝瘦肉粥、黃魚煨面、香炸大排、白汁蔥油肉絲拌面。

【絕口鮑魚麵館】

人均：17元

地址：陝西南路63弄1號

典型的家庭小店，前店後作坊。點好了面，就聽阿姨對著外頭叫到：弟弟妹妹...是什麼意思呢？原來，為避免浪費，客人是「妹妹」的話默認放3兩面，而「弟弟」的話則是按價格給4足兩面，當然啦，妹妹吃3兩不夠，也可以加的。

推薦：爆魚面、辣肉面、菜肉大餛飩、鹹肉菜飯骨頭湯、大排面、薺菜油麵筋塞肉。爆魚面16大元一碗，是老上海的口感！