清朝的繁文縟節，再難吃的豬肉，大臣都得含淚啃下去

文|顏釗

中國自周公制禮作樂起，禮儀文化便成為中華文化的主幹，規摹了「萬世治安」。那麼在禮制的發展過程，曾出現過哪些繁瑣或是噁心到令人抓狂的禮節呢？

如果提到禮節的繁瑣性，也許眾多人就會想起清代的「三跪九叩」禮，按字面來看「三跪九叩」不就是跪三次，叩九次頭嗎，有什麼繁瑣的，又怎會令人抓狂呢。事實也確實如此，清代的三跪九叩只是禮節繁瑣，但絕不抓狂，真正令清代大臣們抓狂的禮節卻是小小的「跪」。

清代的「跪」主要分為碰響頭、拜折、跪奏三種，最令人抓狂的莫過於「碰響頭」，清代臣子被皇帝召對或謝恩時，為表感謝必須額頭磕地，讓皇帝聽到聲音。因此，皇帝的御殿前都有幾塊空心地磚，但大臣往往需要向太監行賄，才會知曉磚的位置，所以，不少正直又摳門的大臣常常磕破頭也達不到皇上的要求。除了響頭、拜折、跪奏外，清代還有跪聽、跪行、跪安、跪迎、跪送，甚至「跪而自裁」等名目繁多的「跪」禮，不可不謂繁瑣到令人抓狂！

進克食

清代還有另一項令人抓狂的禮節「進克食」，就是吃祭肉。吃肉不是一件很好的事情嗎，怎麼又令人抓狂了呢。這回令人抓狂的不再是禮節的繁瑣性了，而在於祭肉實在太難吃。清代皇帝過年時，每天都要用白水煮四隻豬來祭神，祭祀結束後便將大塊不加鹽，不加醬油的「白肉」，賞給王公大臣「進克食」，面對浩蕩皇恩，即使這「白肉」再難吃，王公大臣也不得不含淚吃下去。

釁禮

其實在清代之前，中國也有一項令人抓狂的祭祀禮節，便是釁（xin）禮，只不過這項禮節略微血腥與暴力。中國古代在落成宮殿、房舍或是鑄造兵器、禮器時，都會行釁禮。因為古人認為萬物皆有靈，就會使用人、羊或雞的鮮血塗滿新落成的房舍、禮器或兵器，就能告慰神靈。有潔癖症或暈血的主人，看到自己的新居布滿鮮血時，估計會抓狂到崩潰吧。

士昏禮則是一項對「吃貨」們十分不友好的禮節了。士昏禮是古代中國結婚的禮儀，其關於吃飯的規定，也許會令眾多「吃貨」感到抓狂，因為結婚時滿桌好吃的，你只能吃三口，多一口都不行，這難道還不令人感到抓狂嗎。

中國作為禮儀之邦，有著眾多的禮儀，自然也不缺乏令人崩潰到抓狂的奇葩禮節，今天所提及的幾個令人抓狂的禮節不過是中國禮儀中的冰山一角，還有許多奇葩又好玩的禮節，則需要讀者們自行尋找與發現啦！