排骨蓮藕山藥湯的做法

每個季節都需要養生，寒冬過後引來了春暖花開的春季，雖然這些天還沒有開春，冬衣還沒有退去，仍然能夠感受到春的氣息。春天怎麼養生？春天適合喝哪些湯水？今天菜譜網小編就為大家推薦一款適合春季補氣益虛的煲湯---排骨蓮藕山藥湯。這款湯簡單易做，常喝對皮膚跟身材都有美容功效。趕緊行動起來吧，在一年之計的初春為身體打好底子。

排骨蓮藕山藥湯

原料：排骨、蓮藕、山藥

　　輔料：料酒、鹽、香菜。

做法：

1、排骨沖洗乾淨。

　　2、放入冷水裡煮開後再沖洗，這叫焯水。

　　3、再次放入鍋里，加入冷水，大火煮開後加料酒改中小火燉40分鐘。

　　4、加入蓮藕繼續燉30分鐘。

　　5、加入山藥再燉10分鐘。

　　6、用鹽調味，加入香菜即可出鍋。

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