蒸米飯時加點它，趕走體內濕氣，有助減肥，關鍵還好吃
米飯祛濕的吃法:
米飯加生薑
多吃點生薑是極好的選擇，其中，通過吃生薑汁飯更是佳選。吃米飯的時候加點生薑汁能極好的促進身體快速發汗，從而能使得濕氣更好的排出體外。
生薑還能刺激小腸，使腸黏膜的吸收功能增強，從而起到開胃健脾、促進消化、增進食慾的作用。
米飯加薏米
祛濕性極強的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液，也就能消腫。薏米性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕葯。薏米富含的維E、B族維生素，有淡斑美白的養顏功效。薏米還是五穀中含膳食纖維最多的，低脂低熱，有助控制體重。
米飯減肥的吃法:
??吃米飯前之前喝碗湯
流食包括清水、湯、粥，有助於減肥的用餐方式提倡在吃飯前先吃流食，比如喝一杯清水，或喝一碗清淡營養的蔬菜湯。其主要目的是為了增強飽腹感，填補胃部空間，這樣就能很輕鬆地控制正餐中的進食量，避免過量進食啦。
米飯中加南瓜
南瓜有補中益氣、降血糖、治療脾胃虛弱等作用，加進米飯裡面一起煮，具有清除體內堆積脂肪的功效。
加入一些燕麥
燕麥中富含大量的具有可溶和不溶性粗纖維，能大量吸收人體內的膽固醇並排出體外。而且因為燕麥中的高粘稠度可溶性纖維，能減慢胃部消化時間，讓人感到飽腹感。燕麥中還含有很的維生素，比較容易被人們的身體所吸收，減肥的同時還可以給身體增加必要的營養成分，這樣就不會因為減肥消耗太多的熱量而導致身體不適。
加入紅豆、豌豆
紅豆、豌豆、黃豆等各種豆類不僅含有豐富的礦物質和微量元素，還含有大量的膳食纖維，同時還能提供豐富的蛋白質，可以增強飽腹感。由於人體對豆類的消化速度大大低於米飯和米粥，所以用大米和豆子1:1配合後，可以使米飯和米粥的飽腹感明顯上升
紅豆薏米份的功效
想要祛濕除了吃，還可以靠喝，紅豆薏米是排毒佳品，有利水消腫、解毒排膿、清熱去濕的功效。
由紅豆薏米製成的祛濕茶，口感清新細膩，解渴消暑更能清新口氣，瘦身祛濕效果超好
???吃膩了大米飯？煮飯加入這三種料，不僅美味還更健康???大米飯可謂是中國人餐桌上最重要的主食之一，它不僅擋飢而且製作方便，只要淘米然後放進鍋里，就能完成煮飯過程。不過，最近也有研究認為大米飯不夠健康，因為它雖然含有較多的能量，卻沒有更多的營養。
這個說法有一定的道理，卻也不需要太過擔心，畢竟，我們再吃大米飯的時候還會搭配豐富的菜肴，以達到蛋白質、纖維素以及各種微量元素的攝入。但如果你覺得大米飯吃起來太單調，或者想給它做個營養升級，只要在煮飯時加入這三種「配料」就好啦！
1. 加點雜糧米
?我們在煮粥的時候，常常會加入糙米、紫米、薏米、小米等其他種類的雜糧米。這些雜糧米不僅味道獨特，相比大米也有著更豐富的膳食纖維。其實在煮米飯的時候，也可以像煮粥一樣，加入雜糧米，這樣不僅讓味道更加豐富，還能夠補充大米所沒有的營養元素。不過，糙米、薏米等種類比較難熟，需要浸泡之後再和大米一起煮熟。
2、加點豆類
我們都知道，豆類中含有豐富的蛋白質、纖維素，以及其他微量元素。但平時大家都是怎樣食用豆類的呢？打成豆漿或者做成豆餡？其實，把豆子放到大米里一起煮飯，也是非常好的食用方法之一。紅豆、黃豆、黑豆、豌豆都可以，只要提前把豆子提前泡好，再和大米一起放入鍋中，加水煮熟即可。
3、加點薯類
紅薯、紫薯、南瓜等薯類食物，都有著豐富的膳食纖維，既能夠增強飽腹感，減輕體重，還可以預防消化不良和便秘。把薯類蔬菜削皮、切塊之後和大米攪拌均勻，加水入鍋、煮熟即可。
??薏米紅豆湯的正確做法 簡單4步即可完成???薏米紅豆湯是一道湯劑，製作原料主要有薏米、紅豆等。薏米紅豆湯是祛濕佳品，體內有濕氣，喝薏米紅豆湯的功效很顯著。那麼，薏米紅豆湯怎麼做呢？
薏米紅豆湯的正確做法
原料：薏米、紅豆。
做法：
1、薏米和紅豆洗凈，放入砂鍋中，加夠足夠水；
2、開火至鍋中水開後，再煮3分鐘，關火燜30分鐘；
3、再開火，煮至鍋中水再次沸騰後，再煮3分鐘，關火燜30分鐘即可；
4、將湯濾出當水喝，紅豆和薏米當飯吃，也可以一起當成粥吃。喜歡甜的，就加些糖。
煮薏米紅豆湯的小提示
1、紅豆薏米等需要浸泡，如果不浸泡直接煮兩遍，營養會流失。
2、此款湯不是粥，所以湯是湯，米是米，豆是豆。注意千萬不要加大米。
3、盡量使用砂鍋，保溫性好，燜的效果更棒。(也可以使用高壓鍋，這樣的話豆子會更加酥爛)
4、量和比例，各抓一小把就行了，別放多了，否則煮出來一大鍋，盡量多放水少放米和豆。
薏米紅豆湯的營養價值
說到薏米紅豆湯的功效，那真是非同小可。
薏仁，在中藥里稱薏苡仁，《神農本草經》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。
紅豆，在中藥里稱作赤小豆，也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心。
現代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節，運動量少，脾虛濕盛。既要去濕，又要補心，還要健脾胃，非薏仁和紅豆莫屬，同時不給脾胃造成多大負擔。
薏米紅豆湯的禁忌
一：孕婦禁吃
懷孕中的孕婦，如果沒有感覺濕氣很重的情況下，都最好不要食用薏米，因為薏米還是帶有寒涼性質的。
二：不能當葯吃
薏仁雖然有降低血脂及血糖的功用，但畢竟只是一種保健食品，不能當作藥品。
三；不能和大米同煮
因為大米是生長在水中的，具有一定的濕氣，而紅豆薏米粥主要的功效就是祛濕，如果在煮的時候加入大米，粥變稠的同時，功效也會變差。
四：汗少，便秘的人忌吃
因為薏米是利水滲濕的，水從尿道里排走了，腸道里就乾燥了，再吃薏仁紅豆湯只會讓便秘加重的。
五：消化能力差的人少吃
薏仁所含的醣類黏性較高，所以吃太多可能會妨礙消化，對於消化吸收能力較弱的人盡量少吃或不吃。
六：經期女性避免食用
因為薏仁會使身體冷虛，虛寒體質不適宜長期服用，所以正值經期的婦女應該避免食用。
??裡面加點它，吃不胖，還能控三高，很奇妙??吃得好了，運動少了，血脂就高了。目前，高血脂症的患者極為普遍，它包括高膽固醇血症、高甘油三脂血症及複合性高脂血症，這是導致動脈粥樣硬化和冠心病的主要因素之一。它對腎臟、末梢循環、胰臟、瘙癢症、免疫系統、血液系統疾病也產生不容忽視的影響。
對三高的治療是比較複雜的，畢竟高血脂高血糖高血壓都需要統籌兼顧。但是飲食控制是控制三高的重中之重，都需要低脂低鹽低膽固醇飲食，因此要拒絕油膩飲食，多吃一些粗糧以及綠葉蔬菜。
嗯~對大部分中國人來說，無論一日三餐多麼豐盛，米飯都是餐桌上不可或缺的「主角」。
但隨著生活水平的提高，越來越多的人開始在做飯的時候考慮健康問題……
趁現在還能「搶救」一下，豐盛榜就趕緊來和大家聊一聊，煮飯的時候加點什麼料，不僅能讓營養加倍，還可以促排便、控三高、吃不胖。
?加這些料
加點糙米、有色米
糙米是一種沒有經過精磨加工，保留了稻穀的種皮、糊粉層等部分的米，它含有更加豐富的維生素、礦物質和膳食纖維。
常吃糙米有助胃腸蠕動，緩解胃痛、便秘，還能有效降低膽固醇和甘油三酯，預防心腦血管疾病。
提示：一些有色的米，比如紅米、黑米其實也屬於糙米。它們不光五彩斑斕，讓人一看就有胃口，而且富含花青素、膳食纖維和礦物質，能預防脂肪氧化、維護眼部血管健康，飽腹感強、口感好。
加點藜（lí）麥
藜麥，原產南美洲，是全球十大全穀物之一，膳食纖維含量高達7%，對於控制血壓、血脂和血糖很有好處，非常適合想減肥的人、三高和心腦血管疾病患者，以及老年人長期食用。
並且，藜麥的氨基酸構成優秀（必需氨基酸種類齊全，數量充足，比例適當，還含有一般植物缺乏的賴氨酸——賴氨酸是人體組織生長及修復的必需氨基酸），蛋白質的平均含量為16%左右；藜麥的麩質含量低於20mg/千克，有益於那些對麩質過敏的人，兒童和孕婦都是可以多吃一些藜麥的。
煮熟的藜麥會有可愛的小卷鬚（胚芽），有一股類似於堅果味的穀物清香，鬆脆的口感，嚼起來感覺一粒粒的。
加點蕎麥、燕麥、麥仁
蕎麥符合全穀類食物高營養素的特點，含有9.3%左右的蛋白質以及豐富的B族維生素、膳食纖維、維生素E和蘆丁（維生素P的一種），有助於降低和控制血脂、軟化血管，也是糖尿病人群比較好的一種膳食。
燕麥最受推崇的保健成分是β葡聚糖，它能降低血液中的「壞」膽固醇的效果，同時又不影響「好」膽固醇的水平，所以能有效預防心腦血管疾病；加上燕麥的GI值比較低，有助於控制血糖，還具有預防便秘和腸癌的功效。
麥仁的堅果風味較重，不含膽固醇，富含膳食纖維，含糖量較低，對於糖尿病人的健康有好處。
加入蕎麥、麥仁等的米飯，更有嚼勁，且能有效緩解餐後的血糖反應，更容易吃飽，能幫助控制血糖和血脂水平。
加點小米
?小米中的富含蛋白質、維生素B2、煙酸和鈣、磷等營養素，水溶性多糖含量高，好煮好消化，還含有一般糧食所沒有的胡蘿蔔素，而可起到調節睡眠的色氨酸含量也是穀類里最多的。
非常適合脾胃虛弱、食欲不振、失眠的人以及兒童食用。
另外，紅薯、土豆、山藥、南瓜，以及紅豆、綠豆、芸豆，也是可以和米飯一起煮的。
這些食材的膳食纖維通常都不低，一方面能讓餐後血糖升高得慢一點，另一方面，也能更頂飽，起到控制體重的作用，特別適合排便不暢的朋友。
煮飯需知
粗糧、雜糧吃得少，起不到預防慢性病等多種保健作用。
但粗糧含有較多的膳食纖維和植酸，長期大量食用，又會影響人體對鈣、鐵等礦物質的吸收，還會降低人體免疫力。
到底該怎麼吃？吃多少呢？
《中國居民膳食指南》建議：每人每天最好能吃50～100克粗糧，約佔健康成年人每天主食總量的 1/3。
另外，與精白米相比，粗糧的質地更為緻密，為了節約烹調時間，使烹調後粗糧的口感更好，需要在烹調前對粗糧進行「浸泡」處理。
而粗糧更吸水，所以如果在白米中加了粗糧，就需要比煮純米飯再多加入一些水。
三個技巧
1、加 2 毫升醋
淘米後加入 2 毫升的醋能讓米飯鬆軟清香，保護米中的B族維生素。醋還能延緩碳水化合物吸收，避免食用後血糖快速上升。
2、多燜 10 分鐘
煮好飯之後，不要馬上拔插頭，讓它處於保溫狀態 5 分鐘，拔完插頭後讓米飯繼續燜 5 分鐘（總共10分鐘左右），可以讓米飯更好吃、不粘鍋。
3、不要煮太爛
要特別提醒血糖高的朋友：不要吃太過軟爛的飯，吃飯前半小時、吃飯時和吃飯後半小時也最好不要喝水、喝湯。
糙米飯可以幫助延緩血糖快速上升，但如果把糙米飯煮得比白米飯還軟爛，那麼其升高血糖的作用甚至比白米飯更快！！！
?這三類粗糧吃出好身材，減肥黨必吃??粗糧對身體健康有很大的好處，那麼減肥可以吃什麼粗糧呢？下面就來推薦一些適合減肥者吃的粗糧。
赤小豆
赤小豆就是我們常見的紅小豆，是一種較常見的高營養價值的雜糧，紅豆富含維他命B1.B2.蛋白質及多罩脾青槊種礦物質，有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。多吃可預防及治療腳腫，有減肥之效。其石鹼成分可增加腸胃蠕動，減少便秘促進排尿，消除心臟或腎病所引起的浮腫。食用紅豆減肥可以讓你的大腿和腰有非常明顯的曲線窈窕的特效。
燕麥
燕麥中含有的可溶性纖維是白米的10倍以上，可溶性纖維的攝入可使人體吸收食物養分的時間變長，然後達到或維持飽腹感;還可加速腸道蠕動和新陳代謝，降低膽固醇，長期堅持，益於身體健康的還具備瘦身功效。
黑米
黑米減肥相對於其它食物有不少的優勢，含有豐富的B族維生素、碳水化合物、還有非常多豐富的微量元素。以上的這些成分，讓黑米減肥變得更有營養，雖然相比一些蛋白質減肥方法，它的速度偏慢，但穩定，不易反彈，更重要的是安全，不會對人體造成不適反應。但因黑米含鈣量不足，所以建議在採用黑米減肥期間多食蔬菜，多做一些戶外活動。
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