薑黃——身心大掃除

06-14

願愛與被愛

都溫柔無傷害

薑黃的拉丁學名是Curcuma longa，英文名是Curcuma，其他俗名有秋鬱金，植物科屬是姜科薑黃屬，主要產地在印度，萃取部位是根部，萃取方式是蒸餾。

薑黃的葉片大，紋路明顯立體，花色鮮艷，塊狀地下莖，具有芳香。

薑黃根磨出的深黃色粉末，是咖喱最主要色澤來源。除了廣泛運用在烹飪中，也常用於皮膚美容。

因為薑黃有很好的美白功效，所以印度新娘在出嫁前會將薑黃粉、白檀香粉、扁豆粉、樟樹粉、橘子樹根粉等等，調和成身體敷膜使用，目的是讓皮膚柔嫩、亮白、有光澤度。

在印度不論男女，在沐浴前會先用按摩油按摩身體，再使用薑黃做的敷料去刷洗全身，乾淨程度不輸肥皂。

現代研究也發現薑黃在於抗氧化、消炎、殺菌的效果突出，難怪在高溫炎熱的印度會運用這樣的方式來潔凈身體。

印度傳統阿輸吠陀療法常用薑黃來治療肥胖症，薑黃精油可以促進膽汁分泌、消解脂肪。至於坊間熱衷的【薑黃素】並不存在精油當中，不過倍半萜類分子的協同作用仍能抗腫瘤，特別對於皮膚癌、子宮頸癌、肝癌、胃癌等，皆有顯著療效。另外，薑黃精油對於減緩阿茲海默症，也有神奇效果。

印度人認為皮膚是身體最大的呼吸器官，故塗抹在皮膚上的一定也是能入口的才行。我們不妨多效法印度人保養身體的生活哲學，平常可多吃薑黃飯或咖喱飯，並經常使用薑黃精油按摩全身，讓身心常凈化。

薑黃、鬱金是同屬不同種，兩種的中英文經常互相混淆，自古藥草文獻也常將之視為同物，或將彼此視為別名，其長相、氣味、功效很接近。

李時珍比較兩者：【薑黃、鬱金，形狀功用大略相近，但鬱金入心專治血，薑黃入脾兼治血中之氣。】也就是說，薑黃比鬱金更猛烈些，購買時需注意學名。

薑黃小劇場：

代表成分：倍半萜烯、倍半萜酮、倍半萜醇。

生理療效：抗腫瘤、癌末照護、止痛消炎、養肝利膽。

心理療效：讓身心大掃除。

注意：薑黃是天然的黃色染料，所以使用薑黃精油時最好能避開衣服，以免被染色。

小潔秘方推薦：薑黃粉+火山泥+玫瑰純露，混合成泥狀面膜，有很好的美白功效。秋冬是最好的讓皮膚恢復美白的季節，好好利用冬天做護膚，可以讓皮膚回復光彩。

產婦坐月子時會陰傷口的保養配方（0.5%）：薑黃1滴+瓊崖海棠油10ml。直接塗抹會陰處，有助止痛消炎，加速傷口癒合，並預防感染。此配方也可做預防子宮頸癌的保養用油。

身心大凈化配方：薑黃20滴+椰子油20ml，調勻後再加入約15g的海鹽，用來搓洗全身皮膚，可去除老舊角質，恢復細緻光滑。