【攝影欣賞】鳳梨豐收時

06-14

【攝影欣賞】鳳梨豐收時

鳳梨與菠蘿在生物學上是同一種水果, 台灣稱鳳梨,大陸稱菠蘿。它是一種原產南美洲巴西、巴拉圭的亞馬孫河流域一帶的熱帶水果，現在已經流傳到整個熱帶地區。

鳳梨屬於鳳梨科鳳梨屬多年生草本果樹植物，生長迅速，生產周期短，年平均氣溫23攝氏度以上的地區終年可以生長。鳳梨一年有三次結果期，品質以3至8月成熟為最佳。鳳梨果實營養豐富，果肉中除含有還原糖、蔗糖、蛋白質、粗纖維和有機酸外，還含有人體必需的維生素C、胡蘿蔔素、硫胺素、尼克酸等維生素。以及易為人體吸收的鈣、鐵、鎂等微量元素。鳳梨果汁、果皮及莖所含有的蛋白酶，能幫助蛋白質的消化，增進食慾；醫療上有治療多種炎症、消化不良、利尿、通經、驅寄生蟲等效果，對神經和腸胃有一定的醫療作用。