霜降季節話養生

霜降時節如何養生?食補勝葯補多喝「七寶粥」http://www.enorth.com.cn  2012-10-29 10:14

  在這個陪著楓葉飄零的晚秋,在這個雨後驟然降溫的重陽,我們迎來了二十四節氣中的第18個節氣——霜降。

  霜降霜降,天氣漸冷,開始有霜。它是秋天的最後一個節氣,也是秋季到冬季的過渡節氣。民間素有「補冬不如補霜降」的說法,這從一個側面也說明了霜降養生有多重要。氣溫就像過山車的霜降時節,養生都有哪些要點?霜降進補,又該怎麼做才是「正確補」呢?

  主講嘉賓:葉祖明海河醫院中醫科主任

  補冬不如補霜降

  霜降養生很重要

  深秋之季的霜降於五行中屬金,五時中(春、夏、長夏、秋、冬)為秋,在人體五臟中屬肺。我國古代將霜降分為三候:「一候豺乃祭獸;二候草木黃落;三候蜇蟲咸俯。」說是的此節氣中豺狼將捕獲的獵物先陳列後再食用;大地上的樹葉枯黃掉落;蜇蟲也全在洞中不動不食,垂下頭來進入冬眠狀態中。很明顯,這三候都指向了一件事:霜降時節所做的一切,都是在為冬天打基礎。養生也是如此,秋補基礎牢固,到了冬季人體才能夠抵禦風雪嚴寒的侵襲,達到預防疾病、保健強身的目的——因而有了「補冬不如補霜降」的說法。

  如此一說大家便知,霜降養生的意義有多重要,而其中的重中之重正是進補。不過,這如此重要的進補,說的並不是大補特補,而是順應秋季環境和人體特性的平補,同時結合天津此時節的天氣因素,在平補的基礎上偏於溫和潤。

  食補遠勝於葯補

  原則在平偏溫潤

  那麼,具體應該怎麼補呢?因個人體質、情況有所不同,進補重點不盡相同。像晚秋很多人易生抑鬱,遇此情況時,便可將合歡皮與鬱金煮水每天代茶飲,若為了清潤,還可加些麥冬。而每至深秋即會脾胃不適的人,則適宜將桂圓、花生、紅棗、黃豆、白米、薏米和茯苓熬粥,如想清熱除濕,這款「七寶粥」里還可或多或少加一些紅小豆或綠豆。這款材料豐富、口感頗佳的粥,對於大眾的晚秋養生也有一定功效。針對防秋燥,芝麻、蜂蜜、銀耳都不錯,適當多吃益處多多。

  於平補來說,適合的食材很多,比較典型的有山芋、紅棗、豆腐等豆製品、白菜、胡蘿蔔、牛奶、雞肉、豬肉、海帶、紫菜、黑豆、黃豆、蘋果、柚子、梨、葡萄、香蕉……它們看似雜亂,其則選擇時有章可循——總的特點都是溫潤,這樣才不會補出火來。當然,中醫講究進補因人而異,量體裁衣,如想補得完美,最好辨清體質,酌情而補。

  重點保護呼吸道嚴防感冒和賊風

  除進補外,此時其他方面的養生也同樣重要。像近幾日的降溫讓人感覺格外冷,其實查看相關氣象資料可以發現,並非是本市出現了極端天氣,讓冷的感覺突出的原因是天氣時陰時晴,氣溫忽上忽下,特別是降溫常常驟然發生,這種時候呼吸道尤易受傷,因此,呼吸道疾病的預防就成為重點。預防呼吸道疾病,頭一條便是少去人多、空氣不流通的地方,此外還應注意保溫。當然,一些生活細節也當有所注意,比如晨練不要起得過早,再早也別早過太陽,理想的時間是等太陽出來後一小時再出門;平時適當鍛煉,多做腹式呼吸;保證休息,避免勞累。對於有哮喘和慢性支氣管炎病史的患者,可在醫生指導下服用藥物補身防病,如有病發苗頭,最好及時就醫。

  霜降時節早晚溫差大,冷熱失常,賊風常會乘虛而入,使人生病,此時嚴防賊風也是保養身體的一環,這對於體質較弱的人,有呼吸道慢性病史、心腦血管疾病病史、骨關節疾病患者及「笑傲秋風」吝惜加衣的青年人來說更應有所警覺,不可掉以輕心。

稿源: 北方網 編輯: 李娜
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