【章魚小辣椒】游吃朱家角(04.11.12)

　　幾個人一路上光聽我描述什麼浪漫的水邊風情，美味的扎肉，鮮嫩的白絲魚，好吃的螺螄，早醞釀了一包口水，哪裡等得到進古鎮，看到路邊一家店就沒了頭似得扎了進去

　　腦子裡還是農家樂，沒轉過彎來，上手就點了個豆腐乾，朋友加了白絲魚，煎小魚，涼拌萵筍，昂刺豆腐，香菇菜心。老闆娘極力推薦一道鴨子，據說是活殺的草鴨加了姜蒜鹽腌制，再用各色調料制的汁浸泡24小時，再用荷葉包了加枸杞蒜末上屜蒸，最後一勺熱油沐浴，一道活色生香美艷動人的鴨子便炮製成功，哥幾個聽的激情洋溢，「點了點了」

　　店小是小，人少是少，菜卻非常好

　　萵筍嫩且冰，有微許的辣意，就了冰過的朱家角啤酒，清淡甘爽，看不到水卻猶在水中.

　　豆腐乾是甘香的煎小魚是酥脆的，幾個人一本正經討論著煎小魚的做法，其實滿懷鬼胎惦記著那隻正飽受酷刑的鴨子，連鮮嫩美味的白絲魚都無法勾起這幫廝們的激情，縱使吃了個七零八落，也無法掩飾對那隻鴨子的嚮往，眼見的義無返顧獻了身，卻依然無法激起這幫傢伙半點憐惜珍愛，白絲魚噎了氣，衣不蔽體的瞪著這幫無情的傢伙

　　鴨子果然是好吃，可惜是悄悄的進村，全無半點懸念

　　吃菜喝湯聊天嘮嗑叮里鋃鐺的時候，突然發現桌子上沒來由冒出盤黑咕隆咚的玩意，揭開了荷葉，赫然就是那隻傳說中的鴨子

　　白的蒜末紅的枸杞黑的鴨子，在一勺熱油里香氣撲鼻

　　夾了塊，鮮勁緊香，原本是鹵煮風乾的咸鴨加了荷葉的清香蒜末熱油的俗香，吃的口舌生津，伴一碗濃郁的熱湯，軟嫩的豆腐搗碎了在湯里，更加了幾許醇厚

　　看那鴨子線條流暢，全無半點贅肉，幾個人開始探討回去後的游泳計劃

　　買了單，老闆娘豪情萬丈的許諾要送我們進去，幾個人戰驚驚跟了，看老闆娘小手一揮，果然暢通無阻，活活，我胡漢三又回來了

　　周末的朱家角人丁稀少，包粽子的也懶洋洋，一隻蒼蠅在鹹肉上打個轉又給了蛋黃一個輕吻，最後駐足在浸過肉汁的米上

　　走在北大街，賣糕餅的賣田雞的賣螃蟹的賣粽子的賣扎肉的，只是懶懶翻了眼睛，並不招呼，到落個清凈

　　拐角是剛剛出屜熱騰騰的青團，小而糯，碧綠的，骨碌碌排在蒸籠里，五元一盒，保鮮膜隔開，齊齊的放在盒子里，看著誘人，還是么勇氣去嘗一個。

　　旁邊熱油里磁拉著糯米的鍋巴，用一個圓的鐵片勻勻的抹了一層糯米，下油炸了金黃，5角一個脆脆的，有一點新米的香味

　　朋友一家已經竄到樹上摘花籽去了，留下我們兩個背靠了背看小橋流水漁舟唱晚，開口的栗子露出澄黃的肉，噎噎的放一粒在嘴裡，牙齒慢慢的打磨，風裡竟然還看的到蚊子的影

　　到處都是銀聯卡的標記，手裡拿著正要去銷戶的信用卡苦笑不得

　　朱家角河鮮酒樓：朱家角鎮祥凝浜路327號，電話59230332，

　　老闆娘的丈夫是交警，進朱家角不用花錢，女兒長的很象王祖賢，皓腕當壚青春明麗

　　店裡的菜比在河邊吃便宜，味道也好，一條偌大的白絲魚只要50元，鴨子也是50，可以帶走，回程中意外的聽到了ScarboroughFair，莫名其妙的生了難過