星巴克的五大設計竅門，挖空心思讓你多破費

06-14

華麗志

都說開咖啡店很難盈利，但是星巴克卻成功將普普通通的咖啡營銷成了一種全球性生活方式，如何讓顧客在咖啡店裡待的時間更長，買的更多，忠實度更高，咖啡店的店鋪設計其實大有學問。當我們光顧星巴克店鋪的時候，從燈光設計到點餐台，每一處角落的設計都暗藏心機。

彭博社的記者Sam Grobart 攜攝像師造訪星巴克門店，發掘出店內的五大機關，樣樣都讓顧客在不知不覺中多掏錢消費。以下是 Business Insider 網站的圖文摘錄：

1. 總是有新的產品廣告貼在門口

「設計師稱這樣的設計為便於顧客和店鋪之間的人性化溝通。」Grobart說，星巴克一般都會將最新的產品廣告貼在門店玻璃和眼球平行的位置，這樣，當顧客推門時就會不自覺的注意到海報。

2. 點餐台一般在店鋪中間或後方的位置，以保證客戶會路過用餐區

這樣的設計會使顧客注意到開放的就座區，增大了顧客在店裡用餐的機會，而顧客待的時間越長，那他重複購買飲料和食物的幾率就越大。

3. 星巴克的燈光可以很好的引導顧客進行購買

Grobart光顧店鋪的時候，點餐台位於房間的後面。而店裡最亮的地方就是點餐台和它的甜點展示櫃，這樣可以很好地將顧客的注意力引向光亮的地方，從而激發衝動購買的行為。

4. 點餐台、咖啡機和顧客的間距很窄，會讓客戶有一種被拉近距離的親切感

「星巴克這樣的設計就是為了讓顧客和工作人員更緊密的連接起來，如果咖啡機離顧客很遠很難觸及的話，顧客會向後退而遠離點餐台。」Grobart在視頻中指出。

5. 新產品的廣告會放在點餐台和取餐台周圍

這樣的設計是為了讓顧客點完餐後，在等待的時間裡可以思考下一次點什麼試試，這樣就增大了讓顧客產生重複購買的機率。