遍嘗山林野味,神遊蒙山國家森林公園

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一首兒時學唱的《沂蒙山小調》,對「沂蒙山」這個名字有一種莫名的親近感。上個周末出差在北京,高溫難耐下友人提議,說咱們去沂蒙山主景區【蒙山國家森林公園】消夏避暑吧!瞬間一拍即合,一行人開上車直奔蒙山。蒙山國家森林公園位於山東蒙陰,從北京出發約莫500公里,車程約8小時,一早出發,下午四五點鐘光景終於抵達蒙山。

在來這之前有朋友告知,說蒙山這裡有山珍野味無肉不歡。蒙山,海拔1156米,是山東省第二高峰,我們下榻在臨近蒙山頂峰的【蒙山會館】,它掩映林海中,倚靠湖水旁,900米的海拔讓周圍充溢著清新怡人的負氧離子,高溫烤炙下的煩躁一掃而光,心情瞬間就飛揚了起來。由於到達時間較晚,再加上同行者儘是吃貨,我們決定直接去吃晚飯,品嘗一下道地的蒙山美食。

而說起蒙山美食,咱必須點八百個贊,因為濃聚了山東獨有的美食風味,我們選擇的是蒙山會館裡自帶的餐廳,口味上佳,價格也不算貴。好吧,今天先挑幾道印象最深刻的菜系誘誘人,吃貨的親們請備好紙巾擦口水哦。。。

Top 1:蒙山十足全蠍 推薦指數: 來之前,友人就極力推薦蒙山最具特色的野生十足全蠍。據說全蠍有上百種做法,我們點的是油炸全蠍。最開始我也不敢直視,但看友人們吃的津津有味,便忍不住嘗了一口,果然香而不膩,異常可口,值得一試。蠍子旁邊的是蜂蛹,服務員笑著推薦說,男遊客都愛吃這個,爭著要帶幾個「小蜜」回去呢。

Top2:蒙山羊肉湯推薦指數: 那叫一個濃郁,那叫一個鮮美啊!我連喝了五碗都不覺得膩,根本停不下來啊!據說,蒙山羊肉湯選用的是農家放羊的黑山羊,喝山泉水,吃百草藥,有潤肺補肝等多重功效。功效神馬的我就不多說了,關鍵是真好喝啊!湯汁里浸潤著羊肉的濃香,肉也軟爛可口,絲毫沒有膻味,讓人久久不能忘懷。

Top 3:煎餅卷野菜豆腐 推薦指數: 山東煎餅就無需多言了吧,《舌尖上的中國2》第一集就介紹了山東傳統美食 蒙陰煎餅。我最喜歡的是這道煎餅卷野菜豆腐。煎餅勁道的香甜、野菜素樸的清新和豆腐特有的豆香混合在一起,絕對是舌尖上的頂級享受。臨走時,我們每人帶了一箱煎餅,雖也好吃,可都抵不上餐廳里用鏊子現攤的煎餅那般美味。

Top 4:蒙山光棍雞 推薦指數: 山東人好吃雞,可說是無雞不成席,光棍雞則是蒙山的特色美食之一。據傳,這道菜之所以叫光棍雞,是因為最早做光棍雞的老漢和他的三個兒子都是光棍,「光棍雞」的名字也就由此叫開了。蒙山光棍雞選用的是農戶家養的草公雞,肉質鮮嫩,魯菜特有的做法讓雞肉極其入味,一咬就脫骨入口,愛吃雞的朋友不能錯過。

Top 5:涼拌田七 推薦指數: 篇幅有限,筆者決定只推薦五道菜,最後一道真是糾結良久,才決定選擇這道涼拌田七。在蒙山,你可以吃到數十種蔬果野菜,這道涼拌田七著實驚艷,分分鐘征服了我的心。青翠欲滴的田七葉新鮮至極,似乎還帶著泥土的芬芳,一口咬下去,田七淡淡的清香從舌尖傳遍整個口腔,歷久不散,身心皆愉。

除了上面五道主推特色菜,蒙山辣子雞、小炒肉、油爆河蝦都好評如潮,尤其是那道小炒肉,辣勁兒十足,再卷上煎餅,真是銷魂!吃飽喝足,我們摸著黑隨處轉了轉,便回到賓館休息,約好第二天一早進山玩耍。

蒙山會館有著天然凈潔的空氣,地理優勢也是放鬆身心補充睡眠的好地方。

長滿了綠滕的牆壁讓人視覺唯美,在這樣環境清幽中安寧入睡,一夜無夢。

清晨的蒙山更覺空氣凈潔、鳥鳴山幽。

第二天一早8點半,在會館餐廳吃完早飯,我們便準備進山了。

今天上午的行程起於金剛門,止於雨王廟。

在導遊的建議下,我們先乘坐觀光車下山,從山腳的金剛門開始攀爬。從會館出來往左走,經過聶衛平手植樹和翠雲觀,便到了觀光車站。驚喜的是,觀光車售票的小木屋跟我在九寨溝看到的小木屋幾乎一模一樣!等了大約10分鐘,觀光大巴如期而至,一路下山,清風拂面,鬱鬱蔥蔥的原始森林盡收眼底,好不舒爽。

下了觀光車,便是一座氣勢恢宏的金剛門廣場。金剛門的門柱是八尊形態各異威風凜然的金剛塑像,據說是國內第一組八大金剛雕塑。沖著自然風光而來,我對這座金剛門並無期待,但看到實物,卻也覺出其氣勢之雄偉。工藝精湛的金剛門與身後的高山密林和諧統一,相映成趣,竟無絲毫違和之感,在這樣的廣場上踱步,有些視角還真有些天庭漫步的仙氣兒。

從金剛門拾級而上,只見山道兩旁叢林掩映,蒼翠欲滴。各種松樹、栗子樹目不暇接。導遊說,栗子成熟時,遊覽蒙山的遊客每人可免費獲贈一市斤栗子呢。綠樹叢中,深澗遍布,不時遇到清冽的泉水,還有閑適的遊人下水納涼,看著好不有趣。

經過李時珍雕塑中草藥採摘園等景點,一行人來到了索道下站,久居城市體力欠佳的我們,選擇了乘坐索道上山。特別的是,我們往常見到的索道多是車廂之間平均分布,相隔甚遠,而蒙山的索道卻每四個為一組,結伴出遊的朋友可以同時上索道,既可以相互拍照,還避免了分批到達終點相互等待的時間浪費。

坐在索道車廂內,林海起伏,奇峰聳立,整個蒙山的景色盡收眼底。愛爬山身體好的朋友可以選擇不坐索道,走山路上山或許會領略到更多美景,但也有人說「登蒙山不乘索道,難得其妙」,坐索道也別有一番風情。

一出索道車廂,一陣裹挾著樹木清香的涼風撲面而來,瞬間心曠神怡,海拔高處的風景果然不同。下索道走了十分鐘左右,便到了蒙山最值得珍視的人文景觀 雨王廟。據說,蒙山每年會下整整72場澆花雨,全倚仗雨王庇佑。

午餐小憩,在雨王廟旁的小路。

午休結束在下午四時左右,我們繼續尋山之旅。從蒙山會館出來約10分鐘,便踏上了蒙山第一木棧道。棧道全長3000餘米,被稱為「世界上最長的木質步游道」。走進木棧道,算是真正進入了蒙山的森林密集區。沿路遮天蔽日,處處鳥鳴山幽。蒙山巨龍、棲鳳山、天壺峰等山體景觀令人嘖嘖稱嘆,海拔近千米的黑松林更是鬼斧神工,讓人流連忘返。

讓我印象最深刻的是木棧道途中的一段「富氧」路程,據說該段路程空氣中負離子含量為每立方厘米854167個,為北京地區的195倍,居全國之首,為該中心有史以來測得的最高值。走進這個區域,導遊提醒我們不要深呼吸,以防醉氧。可遇到這樣難得的超潔凈地區,誰還不抓緊時間享受一下呢,醉又何妨?

走森林木棧道,花了我們近一小時的時間,木棧道畢竟依山而建,道路蜿蜒曲折,一路走下來不算輕鬆。在木棧道的盡頭,我們發現了蒙山的經典遊玩項目 森林衝鋒車。聽說下行有2300餘米,可僅需1分半鐘便可抵達終點。一行人瞬間像回到了童年時代,歡呼雀躍著坐上了森林衝鋒車,徒步的勞累一掃而光。衝鋒車之名果然貼切,各種直道、彎道、急道奮勇呈現,聳立的峭壁在快速移動中更覺險峻,移步換景,新穎刺激。

衝鋒車的下站便是蒙山會館,這裡還有許多當地風情的小工藝品。

步行5分鐘,便可回到住處,開始又一次的美食之旅。

沂蒙山旅遊區是國家森林級公園,這裡沒有名寺古剎,沒有高僧大佛,更沒有如織遊人和盲從香客,兩天的閒遊,給我留下的只是一份恬靜和心安。
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