夏夏的一周飲食日記——只為幸福而吃

作者:夏夏大小姐鏈接:https://zhuanlan.zhihu.com/p/24035176來源:知乎著作權歸作者所有。商業轉載請聯繫作者獲得授權,非商業轉載請註明出處。記錄自己的飲食很久了,每天有做不完的自製,想做好多美味又健康的食物給自己和身邊的夥伴吃,每天幸福的吃,不知道這個幸福二字是不是離很多妹子漸行漸遠。

飲食本該是幸福的,讓人開心的,不應該是有負擔的糾結的,比起健身這一類生活輔助品,飲食卻是生活的主心骨。

我沒有嚴格的所謂的減脂食譜,只是隨心而吃,由於工作原因有外賣、早上有自己愛吃的麵包、下午餓了有大家一起分享的下午茶、周末有毫無負擔的聚餐,這才是最該屬於我們的生活,不是么!

上周的飲食圍繞著龍利魚和牛油果,誰讓我買了五斤龍利魚和10個牛油果呢,想寫特輯來著……

11月21日(周一)

早餐:充滿能量的麻薯肉鬆貝果+低脂牛奶

午餐:自製牛油果龍利魚義大利面

想吃這樣的組合很久了,龍利魚在鍋中配合蒜泥炒熟加入意麵,把牛油果打成泥後最後淋入意麵中,充滿奶油味的意麵完成,牛油果的口感代替了奶油味。

我還加入了青豆,小清新有沒有!

晚餐:魷魚圈蛋餅+牛奶飯

剛買了魷魚圈想有一種與眾不同的做法,就將雞蛋+少量玉米澱粉+牛奶+鹽打勻後,倒入鍋中,然後灑入魷魚圈和青豆,搭配的是牛奶煮的飯,雞蛋的香味配合牛奶味,真的很喜歡!

總結:吃著自己的自製真的超級幸福,兩樣都是我的愛,但是魷魚蛋餅難入味,做的有些淡了,還好放了泡菜,牛油果龍利魚意麵簡直滿分!!

11月22日(周二)

早餐:牛油果酸奶燕麥+橡木盾餐包一個

把牛油果和酸奶打在一起,放入鋼切燕麥放入冰箱,一晚上後變成了凍燕麥,配上橡木盾的餐包,假裝吃的很健康~

午餐:番茄龍利魚拌飯

腌制龍利魚後,放入沸騰的水中煮熟,然後用碎番茄做番茄醬汁,加入了我愛的豆腐乾,整體味道很清淡,但是龍利魚本身的鮮美足矣。

加餐:領導請喝的奶茶,點了我愛的芋圓,贊!

晚餐:外賣(考伯色拉)

點了公司附近的色拉,不為減肥就是喜歡吃,點了肉最多的考伯,晚上去有氧,當然要吃飽飽!

總結:午餐番茄龍利魚太清淡,還好有下午茶和晚餐補足,偶爾吃吃外面的色拉竟然也覺得幸福了……吃貨就是那麼簡單嗎……11月21日(周三)

早餐:自製牛油果溏心蛋三明治+低脂酸奶

牛油果和溏心蛋都加了點鹽,淡淡的鹹味,喝的是光明低脂酸奶

午餐:蒜蓉西蘭花龍利魚拌飯

特別加入了少量耗油汁吊鮮味,結果很成功!耗油汁推薦給大家,做菜好幫手!

晚餐:外賣色拉(意麵色拉)

依然偷懶點了外賣,這家色拉實在太好吃了,點了雞胸肉意麵色拉,送麵包片,管飽!

晚上是力量訓練~

總結:早餐真的很好吃,牛油果和溏心蛋絕配啊,好想吃兩個,可是想到午餐也好吃我忍住了…

使用了耗油真的不一樣,整體口感上升,晚餐相對昨天比較清淡,飽腹感尚可。

11月24日(周四)

早餐:全麥歐包+低脂牛奶

一家接近司康的全麥麵包,第一次吃,口感竟然還不錯,飽腹感強,必須回購!

午餐:牛油果香煎雞胸拌牛奶飯依然用了牛油果的奶油味,假裝我在吃奶油和香煎雞胸拌在了一起,用牛奶煮的飯,吃貨的我再一次覺得很幸福,打我呀~~

攪拌的時候淋上了日本的低卡奶汁,可淘寶搜索下~

晚餐:自製咖喱丸子飯

今天休息日,心情好做了個雞胸肉丸子,將雞胸+胡蘿蔔+蔥花+各種調料攪拌後,順時針攪拌上勁,揉成丸子後下鍋煮,味道很不錯,無添加,第一次做,下次希望更加圓~~~~

總結:自製的牛油果雞胸和雞肉丸子都非常好吃,我深深的佩服我自己,啊哈哈哈哈~~~(蒼白的總結……)

11月25日(周五)

早餐:牛油果蛋餅+牛奶

雞蛋+少量玉米澱粉+牛奶打勻後,放入鍋中做成蛋餅皮,然後塗上牛油果泥,軟軟的雞蛋餅+牛油果的完美碰撞!

午餐:龍利魚滑蛋飯(這一周吃了多少龍利魚……)

在下廚房看到的靈感,還加入了番茄焗豆,口感不單調。

晚餐:外賣(仰望包腳布)

叫了個網紅包腳布外賣,牛油果薯泥包腳布,竟然驚人的好吃,牛油果和薯泥的融合,下次還要叫!!

總結:今天牛油果食用過量,牛油果吃那麼多還是會胖的,我改正……

周末飲食

周末飲食就不這麼規律啦,周末就是外食+甜品的好日子!

自製芋圓:

自製的芋圓有濃濃的芋頭香味,保存也不宜過長,芋圓需要加入大量木薯粉,屬於高GI食物,可以偶爾吃吃,食用芋圓時搭配低脂牛奶或者酸奶最佳哦。

牛油果雞蛋飯糰:

用多餘的米飯做了個雞蛋飯糰,由於沒有加調味料整體很清淡,沒有什麼特別,下次要用心做飯糰,等我的紫米到了就出飯糰特輯!!

外食:安東雞

本來對安東雞不抱期望,誰知道竟然還挺好吃,量也很足,兩個女孩子吃撐了!我是部隊鍋迷妹~

一周就這樣結束啦,不知道你們喜不喜歡我都分享呢,以後我會定期PO我的飲食日記,也會做更多的自製,出更多的特輯。
推薦閱讀:

新年快樂,筱蕾
人間繁華多笑語,惟我空餘兩鬢風。
《城南舊事》摘抄
南懷瑾開示【准提法門】 【普賢行願】修法 - 日記- 豆瓣

TAG:飲食 | 幸福 | 日記 |