推薦幾款食譜防秋燥

推薦幾款食譜防秋燥

秋天氣候乾燥，而且多風少雨，吃什麼好呢？Guider 0sifu Style為大家推薦幾種果蔬和菜譜，希望能對大家有所幫助。

秋季人體或多或少帶著夏季的熱毒，因而很容易引起秋燥癥狀，導致口唇乾燥、皮膚乾裂、毛髮脫落、大便燥結等，因而防止秋燥，補水水分很重要，除了日常飲水外，還可以通過飲食進行調理，那麼吃什麼好呢？多吃梨、蘋果、葡萄、香蕉、蘿蔔等蔬菜水果，以助生津防燥，另外要少吃或不吃辣椒、蔥、姜、蒜等辛辣燥烈之物。

秋燥吃什麼好？

1.秋梨：生津清熱解秋燥

中醫一直把梨作為治療「秋燥」的良藥，主要是因為它味甘、性涼，可以起到生津、潤燥、清熱、化痰的作用。每天堅持吃上兩個梨，就能有效地減少「秋燥」的癥狀。

2.香蕉：養陰潤燥排毒好

香蕉性寒，根據「熱者寒之」的原理，最適合燥熱人士享用。其軟糯的口感對胃腸道沒有刺激，還能保護胃黏膜;此外，香蕉中含血管緊張素轉化酶抑制物質，可以抑制血壓的升高。

3.大棗：寧心安神抗過敏

大棗具有寧心安神、益智健腦、增強食慾、除腥祛味，提高免疫力的作用，亦可防治高血壓、骨質疏鬆和貧血，是老年人秋季的補養佳品。

4.紅薯：預防癌症助排毒

紅薯被評價為餐桌上的最佳食物，它具有預防癌症、防止便秘、減肥的功效，常吃紅薯可以延年益壽。

5.菊花：祛燥潤喉防感冒

菊花可疏風平肝，清心除煩，祛燥潤喉，生津明目，解酒毒，對感冒、頭痛都有一定的輔助治療作用。

6.核桃：溫肺定喘又補腦

核桃是補腦的最佳食品，亦是補腎固精、溫肺定喘的食療品，對腎虛、尿頻、咳嗽等症有很好療效。老年人常吃核桃，能夠頭腦清晰、耳聰目明。

7、板栗：補脾健胃養元氣

栗子有百果之王的美稱，既可以補脾健胃，又能夠補腎強筋，還具有活血止血作用。在深秋季節，每天吃幾顆栗子，有利於補養元氣，強壯腎精。

秋燥吃什麼？秋燥食譜推薦：

1.川貝燉秋梨：取秋梨1隻，挖去核後，填入川貝母粉5克，加冰糖10克，加水適量，文火燉熟，吃梨喝湯。適合溫燥者服用。

2.銀耳甘菊羹：銀耳泡發後和乾的杭白菊一起煮至沸騰後按個人口味加入冰糖改小火煨2小時以上。適合溫燥者服用。

3.百合蓮子紅棗粥：取百合25克，蓮子25克，大米150克，紅棗15顆，冰糖適量。鍋中放水，先放入大米、百合干燒開後，再放入蓮子、紅棗，改用中火繼續熬煮至熟，最後放入冰糖即可。適合涼燥者服用。

4.木耳山藥粥：黑木耳、山藥各10克，粳米100克，冰糖適量。山藥洗凈切塊，木耳泡發至軟；木耳先煮至軟爛，加山藥、粳米煮粥，冰糖調味食用。適合涼燥者服用。

5.蓮藕枸杞粥：枸杞20克、鮮藕50克、大米100克。大米淘洗乾淨浸泡半小時，鮮藕洗凈去皮後切小塊，和沖洗後的枸杞及浸泡後的大米一起加入開水煮大約40-50分鐘至粥黏稠即可。適合涼燥者服用。Guide Osifu Style 祝福大家身體健康！

【NUTRITIONIST OSIFU STYLE】素食與養生推薦

http://guiderosifustyle.blog.163.com/