牛奶喝不對傷身體, 這6種喝牛奶方式如服毒
??牛奶雖然營養,但挑選起來有講究,比如您要先學會辨別優質無公害牛奶,其次,喝起來也相當有講究,喝對了,能夠延年益壽強身健體,喝不對,倒是很可能給身體增加病痛。以下6種方式喝牛奶可不對哦。
??1、瓶裝奶放在陽光下曬,可以增加維生素D
??錯誤指數:
??不知道這種錯誤認識是誰說的,其實沒有一點科學依據,完全是張冠李戴,多曬太陽指的是人,人多曬太陽可以補充VD,從而促進牛奶中鈣的吸收。而給牛奶曬太陽只會破壞其中最怕光的B族維生素和其他營養物質,並不會補充VD。
??2、用牛奶服藥
??錯誤指數:
??牛奶中含有較多的無機鹽類物質,如鈣、磷、鐵,多種維生素、蛋白質、氨基酸和脂肪等化學物質。這些物質容易與藥物發生化學反應,生成穩定的鉻合物或難溶性鹽類,使藥物難以吸收;有些藥物甚至會被這些物質破壞,降低藥物在血液中的濃度,影響療效;同時,人體對牛奶的吸收也會受影響,而且還會加重胃的負擔。特別是對四環素、土霉素等抗生素的吸收和優降寧等降血壓藥物的效果都有影響,建議在服藥前後的1—2小時內最好不要喝牛奶。
??3、用煉乳代替牛奶更健康
??錯誤指數:
??煉乳,又稱煉奶,是混入砂糖或糖漿的濃縮牛奶製品。它是用鮮牛奶或羊奶經過消毒濃縮製成的飲料,它的優點是可貯存較長時間,而缺點就是糖分太高。煉乳雖然是乳製品,但在製作過程中使用了加熱蒸發、加糖等工藝,因而更易保存,但這使得煉乳中水分僅為牛乳的2/5,蔗糖含量高達40%,尤其不要用煉乳作為主要食物來餵養嬰兒。
??4、酸奶餵養嬰兒
??錯誤指數:
??酸奶的營養價值雖高,但不適合用來餵養嬰兒。1歲以下的嬰兒消化機能沒有完全發育,不能充分吸收酸奶中的乳酸菌,盡量別喝;1歲以上的孩子可根據體質的不同適當喝一些。此外,酸奶屬於冷飲類,孩子腸胃功能較弱,也不建議吃太涼的食物。
??5、加糖越多越好消化
??錯誤指數:
??不加糖的牛奶不好消化,是許多人的「共識」。加糖是為了增加碳水化合物所供給的熱量,但必須定量,一般是每100毫升牛奶加5~8克糖。 牛奶里加什麼糖好呢?最好是蔗糖,這是因為葡萄糖甜度低,用多了又容易超過規定範圍。需要注意的是,最好將牛奶晾到溫熱再加糖,可以避免牛奶與糖在長時間高溫下產生不良反應。
??在給孩子喝奶時,不要將牛奶調的過甜,這樣不僅會使孩子吸收太多的熱量,還會形成他愛喝甜飲料的壞習慣。
??6、牛奶越濃越營養
??錯誤指數:
??一方面不少商家為迎合消費者的這種心理,人為添加香精、奶粉、增稠劑和穩定劑等,使牛奶的味道變得十分香濃。另一方面,有的家長惟恐新鮮牛奶太淡,便在其中加奶粉,這樣會使得乳糖含量超標,加重臟器負擔,會引起嬰幼兒急性出血性小腸炎或者腹瀉的情況出現。其實,如果以牛奶餵養嬰幼兒,應視牛奶的質量、孩子的年齡來決定加水多少。
??除了以上六個錯誤喝法外,空腹喝牛奶也最好避免。這樣雖對身體沒有損害,但會造成牛奶中蛋白質的浪費。最好吃一些澱粉類的食物,如饅頭、麵包等再喝牛奶。購買時盡量選擇純牛奶,高度加工的牛奶營養會有損失。
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