夫妻搭配,開店好味!盤點上海超好吃的夫妻老婆店!
"老闆鯧魚」火得一塌糊塗啊!是老闆獨創的哦,少鹽少糖,既傳承了本幫的濃油赤醬,又保持了清淡健康…簡直就是每桌必點!魚肉細細嫩嫩,口味酸酸甜甜,魚是精選的東海大白鯧魚,據說醬汁是獨家秘方哦。
地址:黃浦區天津路528號
人均:80元
這家開在弄堂里的小店是也很好吃,老婆負責煮餛飩,老公負責包餛飩。熬湯的竟然是煤爐煤球,讓餛飩多了老上海的味道!這裡的餛飩餡料多、皮薄、湯汁濃,吃過的都說好味道。
地址:黃浦區復興東路959弄1-5號(近公交24路老西門站)
人均:10元
這家店的夫妻倆都是熱情好客的地道上海人,本幫菜的味道,熟客很多!最受歡迎的是德國咸豬手,用西菜中做的方式,非常Q彈好吃!
地址:徐匯區襄陽南路414號(近永嘉路)
人均:58元
這家店開在菜場附近,只做早午生意。老闆和老闆娘是典型的上海爺叔和阿姨!附近的居民、上班族和學生都是店裡常客。店裡的味道是濃油赤醬的本幫味道!小排的澆頭非常受歡迎,晚點到可能就會被賣完啦!
地址:會文路155號(近地鐵8號線中興路站)
人均:15元
這家是老字號的麵館啦,在南京路步行街邊上的一條小弄堂里。現在的老闆是一對開朗又潮爆的夫婦。老闆負責進貨和收賬,老闆娘負責質量把關,忙碌的時候也會親自下面。魔菌很愛牛肉麵,牛肉嫩而不膩,麵條筋道。
地址:黃浦區天津路530號
人均:31元
這家店的爆魚口味很多,糖醋的、微辣的、無糖的……炸的外脆里嫩的爆魚,汁水很足,甜而不膩,絲絲咸甜的味道似乎可以一直深入到魚骨,好吃哇!
地址:楊浦區政法路國定路路口
人均:27元
這家店開了幾個年頭了,熟客相當多。麵條的澆頭品種很多,但最受歡迎的還是大腸、辣肉和素雞這三種。這裡的麵條澆頭有現炒的和現成的兩種,料足味道好,吃完還可以免費加面,師傅下面只用一根筷子,這可是十年練就的筷子功!很多人慕名而來哦!
地址:盧灣區南塘浜路126號
人均:19元
是老上海的味道,在店裡妻子是老闆娘,老公是廚師。聽說老公以前是雲南路某老字號的廚師長,難怪味道那麼贊!招牌蔥油拌面和麻醬麵很多人吃,香菇麵筋烤夫面也是經典的本幫口味!小店炸豬排搭配辣醬油贊啊!懂的人都懂!
地址:嘉定區金運路678號(近漢庭賓館)
人均:14元
店面不大,也不起眼,不過可真是名聲在外啊!上海本幫的響油鱔絲,秉承濃油赤醬的燒法,甜咸適中,也不油膩,拌著飯吃更入味哦!
地址:進賢路130號(近茂名路)
人均:65元
武漢小夫婦開的,老闆做面,老闆娘拌料,給人踏踏實實的感覺。武漢熱乾麵用的鹼水面,鹼水比例有講究,不然麵條吃起來不筋道。面的精華就是各種醬料,有芝麻醬、炸醬和肉醬,用很多種調料一起熬制而成,喜歡吃辣的還可以選擇根據口味加辣椒哦~
地址:浦東新區昌里路223號
人均:9元
開在小區里的麵館,雖然只有4張桌子,但生意非常好!老闆和老闆娘也很熱情哦!面的澆頭都是老闆現炒出來的,很新鮮,豬肝面濃油赤醬,豬肝也大塊肥厚!適合上海人的口味!性價比十足!
地址:運光路100弄3號103室(近松花江路)
價格:16元
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