小東西的大作用！享受美食還能健康？

天然維C—大棗

柑橘、檸檬、獼猴桃…這些通常被認為是VC含量第一名的食物，在甜脆的鮮棗面前通通要甘拜下風，因為每100克鮮棗果肉中的維生素C含量可以高達200-500毫克。

最佳吃法：購買鮮棗，每天一把就可以滿足人體所需維生素。

天然抗衰老葯—西蘭花

西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿蔔素，開十字花的蔬菜已被科學家們證實是最好的抗衰老和抗癌食物。

最佳吃法：清炒西蘭花。

天然抗癌藥—大蒜

大蒜中的鍺和硒等元素可抑制腫瘤細胞和癌細胞的生長，實驗發現，癌症發生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。美國國家癌症組織認為，全世界最具抗癌潛力的植物中，位居榜首的是大蒜。

最佳吃法：生吃大蒜，殺菌消毒。

天然染髮劑—黑芝麻

現代研究證明，頭髮毛囊中黑素細胞分泌黑色素減少是白髮的主要原因，其中酪氨酸酶數量減少是病理機制之一，研究發現黑芝麻水提液能夠促使酪氨酸酶表達，黑色素的合成量也就得以提高，白髮因此又可以重新變得烏黑。

最佳吃法：黑芝麻可以磨成粉，用熱水調和成芝麻糊。

天然美白葯—獼猴桃

獼猴桃又名奇異果，平均每斤獼猴桃的維他命C含量高達95.7毫克，號稱水果之王。其所含的維他命C和維他命E不僅能美麗肌膚，而且具有抗氧化作用，在有效增白皮膚，消除雀斑和暗瘡的同時增強皮膚的抗衰老能力。

最佳吃法：去皮或者用勺子挖果肉吃。

天然助消化葯—菠蘿

如果經常消化不良，飯後可吃點菠蘿。菠蘿含有特殊蛋白酶，在胃中分解蛋白質，補充人體內消化酶的不足，幫助消化。

最佳吃法：不宜空腹食用。吃的時候用鹽水浸泡，可以去除酸味。

天然潤喉葯—白蘿蔔

其中含有的辣味成分可抑制細胞的異常分裂，進而預防癌症發作。蘿蔔清肺，這個季節吃蘿蔔堪比人蔘，免疫力低下的人群可以多吃點，對化痰止咳很有效果。

最佳吃法：白蘿蔔是中醫食療經常選用的，生吃效果好，榨汁效果更佳。

天然抗疲勞葯—蜂蜜

蜂蜜能較好地消除腦疲勞。在所有的天然食品中，大腦神經元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。食用蜂蜜能迅速補充體力，消除疲勞，增強對疾病的抵抗力。

最佳吃法：在溫水中點入蜂蜜，每天一杯。

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