學會做這幾款糯米小吃，每款都挺好吃，一出鍋都被搶光了

今天小編送上幾款糯米做的小吃

材料

糯米，鹽

做法

1. 先煮一鍋糯米飯，水裡記得放鹽，不要太咸，攪勻煮飯。飯煮好後，稍微放涼一些。

2. 保鮮袋裡放一些油，搓一搓，讓袋子裡面均勻沾滿油，以免糯米粘袋子。然後把糯米飯裝進保鮮袋。

3. 裝進袋子後，用手壓實，壓成一個大餅，然後放進冰箱冷凍30分鐘以上。

4. 凍硬後切成小方塊，保鮮膜不用撕掉，以免糯米粘。存放冰箱，想吃的時候冰箱取出來撕掉保鮮，冷油入鍋，煎黃即可食用。

南瓜糯米餅

材料

南瓜，白糖，糯米粉

做法

1. 南瓜削皮切塊放到大碗里，蓋保鮮膜蒸熟。

2. 蒸熟後趁熱放白糖拌均，待稍微放涼，加糯米粉，不要一次都放上，慢慢加。

3. 加適量糯米粉用筷子攪拌至不粘手不粘盆。

4. 分成一小份一小份，用手揉圓再拍扁。

5. 熱油下鍋煎至兩面金黃，一定要小火勤翻面。煎好後就可以食用。

糯米甜餅

材料

糯米粉，紅糖，白糖，食用油

做法

1. 將糯米粉放入面盆，加適量清水活成不粘手的麵糰。

2. 取一塊麵糰，捏結實、搓圓、壓扁，放上適量的紅糖或者白糖。

3. 像包包子一樣的包起餡後用手握好幾下，握結實平滑。然後兩手搓圓，壓扁成餅坯。

4. 熱鍋放油，放入糯米餅坯，中小火煎至兩面金黃，熟透就可以啦。

糯米紅薯餅

材料

糯米粉，白糖，紅薯

做法

1. 紅薯去皮、洗凈切塊，放籠屜蒸熟。

2. 把蒸熟的紅薯搗成泥，加入少許白糖攪勻。然後加入糯米粉拌勻，揉成光滑麵糰。

3. 將麵糰分成若干份，搓成圓球，用手按扁成餅。

4. 鍋中放入適量油，燒至6-7成熱時，放入紅薯餅。

5. 用中火煎至兩面呈金黃色時，盛出瀝干油分即可。

焦香糯米藕餅

材料

糯米，藕，香蔥，食用油，鹽，糖，十三香，香油

做法

1. 糯米要提前泡一晚，大火蒸熟，水開後大約15分鐘。

2. 藕切碎備用，香蔥同樣切碎備用，藕碎焯水撈出。

3. 糯米飯，藕和蔥放入容器，加鹽，糖，十三香，香油拌勻。

4. 最好戴一次性手套，會比較容易操作。手套沾水，把材料捏成比較緊實的小圓餅。

5. 鍋中放底油，中小火把藕餅煎至兩面金黃即可。

糯米糍

材料

糯米粉，紅豆沙，椰絲

做法

1. 糯米粉裝入容器，加適量的水混合， 揉成光滑的麵糰。

2. 將麵糰分成等份大小。取一份，包湯圓一樣將適量紅豆沙餡包裹起來，揉成球。

3. 將蒸籠里墊上錫紙，放上糯米糍，大火10分鐘後趁熱拿出。

4. 均勻地裹上椰絲。即可食用。

這幾款糯米做的小吃還是不錯的。希望你能喜歡！