【怎麼醋泡黑豆這嘛神奇嗎?做法還簡單】

主料

黑豆

1000g

輔料

純糧釀造的黃米醋

1000ml

步驟

1.現在講做法了，黑豆洗凈，晾乾，將黑豆下鍋，中火翻炒，或者放足夠的水以中火煮，到表皮爆開（重要），停火.

2.待黑豆晾涼後，將黑豆取出，放入玻璃瓶內，倒入黃米醋，全部浸入為止，將玻璃瓶蓋密封好，其他容器也行，放置與冰箱內或者陰涼處儲存，待到黑豆膨脹之時便可食用，一般為兩天時間。 中途若發現醋被吸收了大半可加醋，直到吸收滿為止。

3.最後晒晒我做好的， 哈哈 這麼簡單 心動了吧 大家也動手開始做吧~

小貼士

做法很簡單哦 大家可以動手試試 一般超市很難買到黑豆 建議網上買的 買的時候注意不要買到染色的黑豆了。

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