北歐生活初體驗
簡約——來自心靈的寧靜
來到北歐瑞典之前,想著這個以高收入、高稅收、高福利著稱,人均收入居全球第二的國家,大家的日子應該過得很奢侈吧?其實來了以後才發現,想像永遠沒有事實那樣來得有趣。半年極晝、半年極夜的生活使這裡的人們分外珍惜夏日的陽光時間。而土地資源的貧乏,又讓這些斯堪的納維亞半島上的人們深刻體會到了「一粥一飯,當思來之不易。一絲一縷,恆念物力維艱」的真諦。
如此苛刻的天然環境,養成節約成了必須。從中世紀以來,北歐人民的民族性基本定型:飯不能不吃,但不必太好;錢不能沒有,但不必太多。就拿先生的姨媽一家來說,這個典型的傳統瑞典中產階層家庭,每日餐桌上如果沒有例外,雷打不動的老三樣不會改變:瑞典肉丸、鹽水土豆,還有蔬菜沙拉,有時候會是義大利面。駕車外出旅行,大不了背包里再多兩個三明治和幾張牛奶蛋煎餅。
不僅在餐桌上,以姨媽為代表的這種傳統北歐人的簡約隨處可見:不視穿裘皮大衣為貴婦行徑。年輕人喜歡品牌服飾、也不會節衣縮食忘我追求。穿衣打扮,不論貴賤,但求合適,符合自己的氣質,凸現自我個性。七八十歲的老太太,米色風衣、呢裙、淑女皮鞋、英國女王式的頭巾,氣質優雅地走在街上,也是一道風景線呢!
北歐的物價貴得令人瞠目,小孩子衣服普通的一件棉質T恤,不上七八十克朗是買不來的。所以平日里互相送小孩子的舊衣服成了一種習慣。我剛有寶寶的時候,朋友安娜就囑咐我有合適的孩子衣服給我,全是她孩子的舊衣服。起初我心裡還挺彆扭,舊衣服也拿來送人嗎?後來注意觀察,果然互送舊衣是再平常不過的一件事。誰家新添了寶寶,朋友、鄰居都會把合適的舊衣服洗得乾乾淨淨、熨得服服帖帖給送過來。
北歐人簡約的生活習慣,同樣體現在待客之道上。北歐人不輕易請人到家裡吃飯,除非是家人或者很要好的朋友,如果請客則又非常豐盛。烤雞、烤牛肉、烤三文魚等,裡面其中一種必是主菜,配著麵包、乳酪、黃油、義大利面、各種時蔬的混合沙拉、香腸、冷盤熏肉,或者鹽水土豆、肉丸等,琳琅滿目一大桌,往往吃得賓主皆歡。飯後的咖啡或茶配自家烘烤的甜點是必不可少的節目內容。喝咖啡、吃甜點、聊天,簡直把其樂融融的交流烘托到了極致。
如果在外面見面,通常咖啡館是首選。一杯咖啡15克朗,就是一杯濃郁可口的卡布奇諾,也不過25克朗左右。這樣,沐浴著太陽浴,大半天的時間就可以和朋友舒服愜意地打發掉了。
效率——品質生活的保障
一天懶到晚無所事事,或者朝九晚五像擰緊的發條成為上下班飛人,這兩種生活都是北歐人無法忍受的。先生在歌劇院工作,工作相當輕鬆,剩下的時間,足夠再打一份工。但「懶惰」的他是絕不會這麼做的,剩下的大把時間,他通常像很多人一樣,選擇在咖啡店喝咖啡或看書消磨掉。這裡的商店最早也要到10時才開門,所有的商店下午6時準時關門,星期天一律不營業。
在北歐,諸國人若偷懶犯懶是很容易的,大不了領吃救濟,總之不去工作絕不會餓死。但是真正的北歐人鮮有這樣令人髮指的想法,找一份真正喜歡並樂於從事的工作是出去做工的前提。每每談到將來想從事的職業,先生總會說:「不要考慮收入,先問問你喜不喜歡?喜歡的工作,才會有可能去做好它!」
終於輪到休假,大家反倒忙碌起來,變成了世界飛人,不亦樂乎地去心儀的國家和地區度假。北歐人愛旅行是出了名的,夏季的時候,要麼去度假小屋,要麼滿世界飛。
家庭——王子公主的安樂窩
北歐、尤其瑞典女人,女權之風甚勝,所以很多瑞典男人寧可娶外國姑娘,也不肯要瑞典女人。瑞典女人呢,則更樂意選擇嫁給黑人兄弟,因為「巧克力男人」在家是最能幹、最聽老婆話的。在家附近孩子們玩的沙池和草坪上,一個和瑞典女人結婚的巧克力男人似乎印證了這一點,高大、英俊、溫和的他,常常帶著兩個歐非混血的孩子在那裡玩,對孩子非常有耐心,一起玩皮球,滑梯,盪鞦韆……
離婚率高,只同居不結婚,顯然也是真實存在的。但這並不表明北歐人遊戲人生,漠視家庭觀念。相反,北歐人正是對待婚姻和愛情過分嚴肅,不願姑息遷就婚姻中的任何一種不可原諒的錯誤,才會如此的「涇渭分明」,「眼裡揉不得沙子」。男女收入的持平,經濟獨立,不存在一方依附一方,婚姻中有無愛情就成了主要因素。
離婚、同居雖然在瑞典盛行,卻不是主流。更多的人鍾情於選擇找到合心合意的伴侶,好好結婚過日子。就拿我先生家來說,他的大姨媽和小姨媽,分別從20多歲起和姨夫們結婚後,一直廝守到現在,如今50多年過去了,年年結婚紀念日聚會的時候,兩位優雅可愛的姨媽都會象徵性地穿上代表婚紗的白裙,和老伴跳開場的第一支舞。
居家生活,請人工貴,瑞典男人個個成了能工巧匠。平日里從商場買回來的大小傢具,內附詳細的安裝書,商家是不會派人來給你安裝的。如果派人來修,工人的出工費已抵你購買傢具的三分之一費用。這時候,能幹的瑞典男人們可就顯示出無比優越的實用性啦!(摘自美國《瑞典》 羅敷)
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