七成心臟病可以靠飲食預防，這5種食物超能護心

06-14

隨著我國????「三高」人群的日益增加，給許多人埋下了心臟病的「隱患」，尤其是在冬季，氣溫下降，血管收縮，心率增快後進而導致血壓、心臟負荷增加，再加上春節期間，容易大吃大喝，誘發心臟病的發作，專家表示，其實70%的心臟病是可以通過正確的飲食加以預防，春節中，飲食上最好多吃這「5種超級護心食物」。

全穀物

全穀物含有豐富的維生素，礦物質，抗氧化劑和健康脂肪。此外，全穀物食品也有較高的可溶性和不溶性纖維含量。這兩種類型的纖維對健康飲食很重要，有研究表明，可溶性類可以幫助降低血糖以及「壞」的低密度脂蛋白膽固醇。

豆類

如果在幼年時就常吃豆類食物，你會發現自己的心臟特別好，因為豆類除了富含可溶性纖維外，還富含鎂和鉀，有助於調節血壓。

據一項大型調查顯示，每周吃四份以上的豆類和豆類，有助於降低患心臟病的風險21%。以黑豆為例，含有豐富的微量元素鋅、鎂、硒等，可降低血液黏稠和延緩衰老，大家最常見的豆漿中，則含有大量可降低膽固醇的有機複合物——大豆異黃酮，能促進血液循環。

橄欖油

食用適量的橄欖油，是對心臟健康的一種食物，由於其不飽和脂肪酸的濃度，從而幫助降低「壞」的低密度脂蛋白膽固醇和降低心臟病和中風的風險。

此外，它還富含抗氧化劑，如維生素E，這使你的細胞處於最佳狀態。選擇橄欖油時，最好選擇冷榨，特級初榨橄欖油，可確保其中保留對心臟最為健康的抗氧化劑。

魚

科學家發現，魚中含有的ω-3脂肪酸能幫助降低血壓和血液中的脂肪的堆積。吃更多含有脂肪的魚則有助於降低動脈阻塞和心律失常（心律不齊）的風險，避免猝死的發生。

因此，美國心臟協會建議一周吃兩次魚，特別是脂肪豐富的魚類如鮭魚，鯖魚，鯡魚，鮭魚，金槍魚和長鰭金槍魚、沙丁油魚。

漿果

漿果雖然迷你，但效果肯定強大。研究表明，漿果，尤其是黑莓和草莓都充滿了抗氧化劑（白藜蘆醇、黃酮醇），可以幫助預防或防止體內細胞的損傷，包括心臟。

因此，建議大家可在早餐中加入燕麥片或者酸奶等食物中食用。

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