夏季養陽吃韭菜，可這些人千萬不能吃，易致病！

06-14

我們總會覺得韭菜十個神奇的蔬菜，割了之後，還能再長出來，從春天吃到夏天，因其營養豐富，還有素菜中的葷菜之美稱，但韭菜並非人所皆宜。

韭菜具有溫陽透竅的作用，可以袪散初春的寒氣，溫通陽氣，增強體力和促進血液循環。夏季保養陽氣的方法之一，就是應該多吃些韭菜。

韭菜功效

※補氣壯陽：民間稱韭菜為「壯陽草」，其實沒有什麼科學根據。

※健胃消食：韭菜具保暖、健胃的功效，其所含的粗纖維可促進腸蠕動，能幫助人體消化。不但可預防習慣性便秘和腸癌，還可將消化道中的某些雜物包裹起來，隨大便排出體外，所以在民間還被稱為「洗腸草」。

※調經散寒：韭菜性溫熱，女性常吃韭菜可以調經散寒，治療痛經，但是哺乳期婦女禁用，有回乳的作用。

※散瘀活血：韭菜有散瘀、活血、解毒的功效，有益於人體降低血脂，防治冠心病、貧血、動脈硬化。

※增進食慾：韭菜中含有植物性芳香揮髮油，具有增進食慾的作用，老人、孩子、孕婦等適當吃些春韭，有益於增進健康。

※殺菌消炎：韭菜所含的硫化合物有一定殺菌消炎的作用，可抑制綠膿桿菌、痢疾、傷寒、大腸桿菌和金黃色葡萄菌。

※護膚明目：韭菜富含維生素A，多吃不僅能美容護膚、明目和潤肺，還能降低患傷風感冒、寒喘等疾病的幾率。

韭菜的食用禁忌

1、消化不良或腸胃功能較弱的人吃韭菜容易燒心，不宜多吃。

2、《本草綱目》就曾記載：「韭菜多食則神昏目暗，酒後尤忌」。現代醫學認為，有陽亢及熱性病症的人不宜食用。

3、有扁桃腺炎、鼻蓄膿和中耳炎的人不能吃韭菜。

4、不喜歡吃辣、易引起過敏的人也不宜吃。

5、韭菜中含有草酸，容易和一些礦物質和微量元素髮生拮抗反應，影響這些礦物質和微量元素的吸收。所以老人、孩子和孕產婦以及缺鈣、缺鐵和缺鋅的人群盡量少吃韭菜。

韭菜的功效還是非常多的，但其實，吃韭菜是很多講究的，有一些人並不適合吃韭菜，以上的內容清楚的告訴了大家，希望可以幫助大家更好的保健身體。