桑葚枸杞酒的做法和做法

枸杞性平和，味甘甜，有滋補肝腎，強壯筋骨，養血明目之功效。我國歷代醫學界的老壽星都很喜歡喝枸杞酒來延年益壽。現代醫學研究表明，枸杞含有甜菜鹼、胡蘿蔔素、核黃素、煙酸、維生素C及鈣、鐵等營養成分和礦物質，能降低血糖，保護肝臟，增強免疫力，促進造血功能，預防貧血。

桑葚枸杞酒的做法

　　材料：桑葚、檸檬、枸杞、冰糖、米酒、風乾的瓶子。

做桑葚枸杞酒的步驟：

1.瓶子要徹底風乾,最好用開水燙過後風乾，一點水珠都不可以有。

2.一層桑葚一層冰糖，互相交疊置於瓶中。

3.切半個檸檬，撒上些枸杞。

4.然後倒入兩斤米酒,米酒有各種度數，根據個人喜好而定，但不宜度數過高，40度左右為宜。

5.最後就是密封，在瓶口包上一層保鮮袋然後蓋上蓋子，再綁上繩子。

　　功效：補肝腎，健脾胃，消除眼部疲勞，增強體質。

　　人蔘桑葚枸杞桂圓大棗可以一起泡的，其中人蔘大補元氣，枸杞補肝腎明目，桑葚也是補肝腎，大棗桂圓補血寧神，亦可加入千年健等強腰膝的藥物。禁忌一般沒啥，少吃辛辣。藥酒只是一種輔助治療，在一定程度上可以起到延緩衰老，防止疾病發展的作用。但確切療效有待商榷。最好是自己加強體育鍛煉，加強營養。

想了解更多釀酒知識和釀酒設備網頁搜索唐三鏡蒙國升

推薦閱讀：