法國旅行途中好吃的甜點TOP10

但如果對於法國的甜點，你只知道馬卡龍的話，那就太過out了。接下來，小眾就奉上法國美味甜點大盤點，趕緊收藏起來，加入到旅程計劃之中吧。勃朗峰

法國勃朗峰栗子蛋糕形狀好似一座積雪山峰，不僅味道獨特，而且在世界各國的咖啡館中都屬於相當受歡迎的經典甜品。其中最被大家推崇的就是栗子味的勃朗峰，栗子和奶油結合在一起，香甜柔滑。閃電泡芙

一款非常經典的法國甜點，口味繁多。因為造型猶如手指一般，又被稱為手指泡芙。深入巴黎人民之心，街頭任何一家甜點店都會有它的身影。鬆脆的外殼配上香醇的奶油，一口咬上會讓你愛不釋手～千層酥

也稱拿破崙。幾層酥皮和奶油疊合起來。千層酥可以有很多種口味，夾層中可以選用草莓、芒果、藍莓、紅桑子、櫻桃、朱古力碎、義大利芝士及蛋白糖等新穎食材。瑪德琳

瑪德琳是一種獨具風味的小蛋糕，因為外形超萌形似貝殼，所以又叫做貝殼蛋糕。瑪德琳原本只是家庭烹制茶餘飯後的小點心，但因為大文豪普魯斯特的《追憶似水年華》而備受關注，成為法國甜點中的代表之一。歐培拉

歐培拉是法國知名的一種甜點，擁有數百年的歷史，夾加咖啡糖漿和巧克力爽的杏仁奶油蛋糕，味道豐富又富有層次感。如果恰好你也愛吃巧克力，千萬不要錯過這款甜點。舒芙蕾

又稱蛋奶酥、梳乎厘，它的材料就是鮮奶和蛋白，但採用隔水烘烤，到蛋白膨脹那瞬間。烤好的舒芙蕾需要「趁熱吃」，否則會很快就塌。慕斯

慕斯蛋糕到處都有，可在它的起源地法國，外形、色澤、結構、口味變化自然更加純正。慕斯不僅僅是一種美味的甜品，更是法國人內心的生活悟性和藝術靈感的展現，在世界西點的各項賽事中，慕斯比賽的競爭也往往是最激烈的。一口純正的法式慕斯，口感輕盈如絮，入口即化，又綿密厚實，香滑飽滿。焦糖布丁

焦糖布丁是一道十分常見的甜點，但法式焦糖布丁作為一個被單獨冠名的甜點，自然有獨特之處。上層是琥珀色酥脆的焦糖，吃時用小銀勺輕敲表面，焦糖片破碎，下面熱熱的蛋奶布丁和焦糖片一起入口，醇香滑嫩。布列塔尼

以乾燥的蜜棗和紅酒為主要原料的蛋糕，大概天上地下唯此一份了。剛出爐時特別鬆軟，和蛋糕一樣，不過等冷卻後酥鬆程度驚人，輕輕一碰便能掉下香酥的碎屑來。可麗餅

以小麥粉製作，內部可選配料。鹹味可麗餅的配料通常是火腿、乳酪、雞蛋、吞拿魚等；甜味可麗餅的配料有黑巧克力、榛子巧克力醬、香蕉、檸檬汁、栗子醬等。
推薦閱讀：