不會做飯？手把手教你做大人小孩都愛吃的水果飯！

06-14

今天要教大家做什麼呢？小編想了許久，不少的菜譜在之前都已經寫過了，於是決定從我最愛的菜入手。水果飯不同於其他的飯菜，不僅有普通菜色的香味而且還增添了一股水果的香甜味道

1芒果椰香飯

食材

糯米/椰漿/芒果/水/鹽/煉乳

步驟

將糯米洗乾淨倒入碗中。

在碗中加入椰漿，浸泡約2小時，米和椰漿的比例與蒸飯差不多1:2~2.5。

米泡好後上鍋蒸25分鐘，晾涼備用。

將芒果洗凈，去皮切小塊。

糯米煮熟後晾涼至室溫，然後裝盤，在旁邊放上芒果丁，澆上椰漿或煉乳即可。

2菠蘿飯

食材

菠蘿/蝦仁/豌豆/胡蘿蔔/玉米/培根/雞蛋

步驟

菠蘿對半切開並掏空內部。

菠蘿肉放入碗中用淡鹽水浸泡。

將打散的雞蛋放入鍋中翻炒，撈出備用。

加入胡蘿蔔，豌豆，蝦仁，培根，玉米中高火翻炒3分鐘左右。

加入煮好的米飯翻炒均勻，最後加入菠蘿，雞蛋翻炒即可

將炒好的菠蘿飯盛出裝在掏空的菠蘿中。