十款補腎粥讓腎虛遠離你
6、鎖陽羊肉粥
李時珍曾在《本草綱目》中說:「羊肉能暖中補虛,補中益氣,開胃健身,益腎氣,養膽明目,治虛勞寒冷,五勞七傷」。也就是說羊肉是一具有溫補強身、補腎壯陽功效的肉類。鎖陽羊肉粥具有補腎陽、益精之功效,適用於腎陽不足,陽痿早泄、不孕,腰膝冷痛,夜尿頻數、畏寒怕冷等症。
材料:鎖陽10克,羊肉100克,大米100克。
做法:將羊肉剁細備用。然後將鎖陽倒入鍋中水煎去渣,過10分鐘後倒入羊肉、大米一同煮成粥品,可根據個人口味加入調味品。
7、桑葚紫米粥
中醫認為桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、腎經,具有補血滋陰、生津潤燥和補肝益腎作用。紫米有滋陰補腎,健脾暖肝,明目活血等作用,民間常作為補品。長期食用紫米,能治療頭暈,目眩,貧血,白髮,眼疾,腰腿酸軟等癥狀。
材料:桑葚、紫米、黑米、糙米、藍莓醬。
做法:將桑葚洗乾淨並用鹽水浸泡30分鐘,晾乾水分。將紫米、黑米和糙米一同放入鍋中煮成粥,隨即加入桑葚繼續煮10分鐘即可出鍋。最後加藍莓醬調味。
8、海參粥
中醫學認為,海參味咸性溫,入心、腎、脾、肝四經,有補腎益精、養血潤燥之功效。現代醫學認為,高血壓、血管硬化、冠心病等病症患者常食海參皆有良效。
材料:海參30克,粳米60克,蔥、姜、食鹽各適量。
做法:海參用溫水泡發,去內腸,剖洗乾淨,切成小塊。切片煮爛後,與粳米同放入鍋內,加水與調料,同熬成粥。
9、蓮子芡實粥
芡實具有補腎固精、驅寒的作用,和枸杞子或蓮子煮粥,有不錯的食療效果。蓮子芡實粥能夠起到安神養心、補腎健脾的功效,常喝可以緩解工作導致的精神緊張造成的失眠等癥狀。
材料:蓮子50克,芡實15克,糯米150克,白糖30克。
做法:蓮子去芯扒瓣,與芡實洗凈,加水600ML,浸泡半小時。糯米洗凈,待用。把以上原料同時放入鍋中,用武火燒開,文火熬制20分鐘,即可食用。
10、枸杞豬腰粥
豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效;枸杞味甘、平、微寒、無毒,是一味常用的益腎補肝中藥。《本草綱目》記載:「枸杞,補腎生精,養肝,明目,堅精骨,去疲勞,易顏色,變白,明目安神,令人長壽。」中醫常常用它來治療肝腎陰虧、腰漆酸軟、頭暈、健忘、目眩、頭暈多淚、消渴、遺精等病症。
材料:稻米100克,枸杞子12克,豬腰子100克,鹽5克。
做法:將枸杞去雜質後洗凈;豬腎一切兩半,去除臊腺後洗凈,剁成小顆粒;大米淘洗乾淨;將大米、豬腎、枸杞一同置於鍋上,加入800毫升清水;然後將鍋置武火上燒沸,再改用文火煮45分鐘即成。
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