標籤:

夏天吃西瓜,千萬別吐籽,別怪我沒告訴你!

又到了吃西瓜的季節了

前幾天莫小姐就嘗了個鮮

好吃是好吃,就是籽多

閨蜜讓莫小姐別抱怨

西瓜籽吃下去好處大著呢!

果核也能有營養

夏天又要到啦!想必這段時間紛紛上市的新鮮水果都勾的饞蟲們蠢蠢欲動了,很多水果都帶有果核或者果籽,像莫小姐這樣的懶蟲有時候也會嫌麻煩,直接連著吃掉的也大有人在。

別說,有些果籽和果核還挺有營養的,不但能越吃越健康,還能做成餐桌上美味的菜肴呢!

/ 西瓜籽 /

西瓜算是夏天最美味的水果了,不管是西瓜汁,西瓜冰棒,西瓜沙拉,直接劈開吃也非常甜美爽口。唯一一點不太妙的就是,很多品種的西瓜都有西瓜籽。

但很多人不知道的是,西瓜籽也有大大的好處呢,西瓜籽性平,可以化痰止咳,清肺潤腸。

對於痰多咳嗽的癥狀可是有很好的輔助作用呢,而且西瓜籽富含油脂,對健胃通便和緩解食慾都有很好的效果

不過莫小姐吃西瓜不吐籽的原因完全是,懶。不過可以把西瓜直接切塊榨汁,這樣西瓜籽也能打碎,就不用擔心咯牙的問題啦!

/ 南瓜籽 /

莫小姐小時候常見家裡人在切完南瓜以後,將南瓜籽洗凈晒乾,然後就可以當成家裡待客的瓜子邊看電視邊嗑了。

南瓜好吃,可南瓜籽更香,南瓜籽富含油脂,氣味香甜,味道味甘,在中醫還有降糖降壓的好處。

南瓜籽中含有豐富的微量物質,能促進生長發育幫助保護胃黏膜和幫助消化,對於胃病患者也是可以適當品味的。

吃完香香軟軟的蒸南瓜,再將南瓜籽洗洗晒乾,這樣一瓜兩吃簡直不能更滿足了。

/ 百香果籽 /

百香果又叫雞蛋果、西番蓮,成熟的百香果會散發出香噴噴的味道,莫小姐最愛拿百香果兌水喝,完全的純天然濃縮果汁。

百香果里黑黑的百香果籽口感脆脆的,吃起來一點都不澀口,營養價值也非常高,對於經常長痘痘的人來說,有很好的輔助治療作用。

百香果籽中不但含有油脂也一樣含有多種維生素,對於抑制有害的微生物在消化道內生長很有幫助。

想要變美也不能缺了它,百香果的美容養顏效果可是不容小覷,百香果籽味道香甜對於增加飽腹感有很幫助,可以幫助抑制人體對脂肪的吸收,想要減肥的小仙女可以多多嘗試。

/ 葡萄籽 /

吃葡萄吐不吐葡萄皮已經是一個問題,現在吃葡萄吐不吐葡萄籽也是個問題,其實葡萄籽除了味道澀澀的不太好吃之外,對身體不但沒有壞處,還有不少的幫助呢!

葡萄籽富含蛋白質、粗脂肪還有很多有益的營養物質,特別是葡萄籽中含有的天然強抗氧化劑,可以延緩皮膚衰老,美容養顏。

葡萄籽對心血管系統的健康也非常有益,市面上有很多保健品就是從葡萄籽中獲取的營養物。

雖然葡萄籽生吃沒有壞處,但也起不到它應有的作用。因為葡萄籽表面有一層薄薄的膜,吃下去後人體很難消化,所以可以把葡萄籽晒乾後,用破壁機打碎食用

/ 冬瓜籽 /

冬瓜籽在中藥記載中的藥用價值很高,對於清肺祛痰非常有幫助,而且沒有什麼副作用。

不過冬瓜籽中含有的植物油對於皮膚來說也是非常好的美容劑,冬瓜籽具有相當高的美容價值。

不過冬瓜籽的食用和南瓜籽一樣,需要洗凈晒乾才能食用。經常食用冬瓜籽還能幫助提高免疫力呢!

/ 榴槤核 /

很多人對榴槤真的是又愛又恨,喜歡的特別喜歡,不喜歡的聞到氣味就會遠遠避開,不過吃過榴槤之後的榴槤核估計很多人跟莫小姐一樣,都是直接丟掉。

萬萬沒想到的是榴槤核居然能吃,而且還能做菜,口感和栗子的味道相差無幾,這對於又喜歡吃栗子又喜歡吃榴槤的莫小姐來說簡直不能更完美了。

榴槤核的營養十分豐富,而且相對榴槤果肉,榴槤核的問道更為溫和,晒乾煮湯有清補益氣、補腎健脾的作用。

榴槤核生吃不如煮熟了以後再吃,中火20分鐘再撈出,熟的榴槤核口感面面的,跟芋頭和栗子口感很像,感興趣的小夥伴們不如嘗試一下。

這些果核別亂吃

雖然說現在很多營養學都提倡全飲食,但是還是有很多水果的核和籽是不適合食用的,包括之前很多新聞也報道過很多人吃水果也偷懶,結果引發腹瀉或者腹痛。

部分水果/ 含有毒素 /

像櫻桃、白果還有蘋果、沙果以及我們平常最常見,也最愛吃的李桃杏梨這些水果中,含有一種叫「氰苷」的物質。這種物質在攝入一定量以後,很容易引發急性中毒。

不過也無須太擔心,畢竟水果果核中含有的有毒物質也是微量的,只要不是大量食用果核就不會引發中毒。

但是在家裡榨汁的時候,要注意剔除這些果核哦!因為榨汁機會破壞果核果籽的外壁,導致毒素溶解進果汁里。

大果核/ 影響腸胃 /

水果的果核和果籽其實都不是很好消化的食物,如果短時間食用的量比較大或者果核體積較大,很容易堆積在腸胃裡,對腸胃也是很大的負擔。

非但如此,果核食用過多還容易堵塞正常的消化和排泄功能,時間一長很容易讓腸胃變脆弱。

特別是外殼堅硬又不圓潤的果核,對於孩子來說還很容易嗆進氣管,劃傷消化道,這樣就更得不償失了。

這些果核可別再丟了,營養豐富還健康,莫小姐已經對美味的榴槤核蠢蠢欲動,今天就來試試看!


推薦閱讀:

是什麼原因,讓糖分含量不同的西瓜,在接受拍擊時產生人耳可辨別的聲音差異?
怎樣把西瓜放到空調上冷卻?
挑西瓜
用西瓜里的西瓜子可以種出一樣的西瓜么?
據記載慈禧被挖出後,懷中抱著翡翠西瓜,為什麼是這個?

TAG:西瓜 | 夏天 |