糖尿病患者適合吃水果嗎
06-14
糖尿病患者適合吃水果嗎稿件來源:石家莊新聞網張女士問:3年前我就得了糖尿病,醫生說的這個不能吃那個不能吃,愁死我了,每天吃藥吃一大堆,弄的我人虛弱了很多。請問我這種情況,能不能吃水果,吃什麼水果比較好?河北友愛醫院糖尿病專家、內分泌科(二病區)王建亭主任解答:糖尿病藥物治療只是其中一個,主要的是飲食和運動治療。主食吃什麼都可以,主要是控制量,水果先不要吃。完全戒避水果是不適宜的,因為水果中含有大量的維生素、纖維素和礦物質,這些對糖尿病患者是有益的。水果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖,其中果糖在代謝時不需要胰島素參加,所以,糖尿病人在血糖已獲控制後並非一概排斥水果。但是糖尿病患者吃水果要遵守以下原則:1、在血糖控制不好時,絕對不能吃水果,血糖控制理想時可以適量是水果; 2、吃水果的時間應在兩餐之間;3、選擇含糖指數小的水果,如西紅柿、黃瓜、草莓、青梅、西瓜、香瓜、櫻桃、火龍果、橙子、梨、菠蘿等,但都應適量食用,不宜過多。石榴、香蕉、大棗、紅果等,糖尿病患者都不應食。糖尿病患者選擇水果的依據主要是根據水果中含糖量及澱粉的含量,以及各種不同水果的血糖指數而定。水果主要含果糖,其甜味明顯,但生糖指數(是指每一種食物吃進去以後,升高血糖的一種速度和能力)並不高,且水果含有豐富的維生素、無機鹽和膳食纖維。糖尿病患者血糖降至正常水平並平穩一段時間是可以食用的,一般一天食用3-4兩,要選擇生糖指數不高的水果。既然能吃,那糖友應該怎麼吃呢?首先,我們應該適當地控制量,不應該因為嘴饞就多吃,而且如果吃了水果也要適當的控制攝入的主食了。其次,什麼時候吃也是有講究的,一般在早上九點和十點的時候吃,和吃午飯也要拉開距離。下午的時候就三點左右吃,最好是在飢餓時和運動後吃,建議不要在飯前飯後吃,不然會引起血糖增高。在血糖較低的時候吃,或者在血糖穩定的時候吃,如果血糖不穩定忽高忽低,這樣進食水果後,可能會使血糖增加。所以不要冒這個險,最好還是忌一下口。
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