學會這幾道素菜，用來招待客人讓你倍有面子 ，趕緊學起來

老公同事朋友很多，經常周末來家裡聚聚，每當家裡來了客人，我都會選擇一些好菜來招待客人，總覺得肉菜才顯得闊氣，但自從去了一個朋友家做完客後，我的看法發生了改變。那天她做了一桌素菜，看著菜色我就有點想走了，但出於面子和對朋友辛苦備餐的尊重，還是坐下來吃了，吃了第一口後發現，並非我想像的那樣，味道簡直出乎意料！飯後，我向她取了取經，學會了這幾道菜。

在此之後，但凡有人來家裡做客，我就經常做這幾道菜，他們和我的反應一樣，直誇我勤儉持家會過日子，好了，廢話不多說，一起來看看是哪幾道菜吧。

1、豆腐炒蛋

食材：豆腐、雞蛋、青辣椒

豆腐炒蛋之所以好吃是因為豆腐和雞蛋都屬於酥軟鮮嫩系列，二者碰撞後綻放出的味道可以說是完美至極，再搭配上青辣椒進行提味，整道菜可以說是人間美味了。做法也很簡單，豆腐切丁，青辣椒切絲，一起拌炒，出鍋前加入適量鹽和雞精即可。朋友告訴我說，如果家裡有老人小孩，經常做這道菜是再合適不過了。