讓習慣好上加好——快捷又營養的蘑菇菜絲燕麥粥

(2010-09-16 13:42:50)

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克拉習慣每天聽媽媽講故事入睡,於是索性用克拉每天的生活情節自己編故事,克拉更喜歡，也更容易通過故事來明白事理。

爸爸習慣每天去公園快走。於是索性抱著克拉一起到公園,一樣地鍛煉身體,而且又擠出了更多時間父子親密,多好。

我呢，習慣每天看電視，於是索性買了跑步機，一邊看電視一邊慢跑，鍛煉從此不再那麼無聊而讓人終於可以堅持下來。

全家人都習慣清粥小菜的中國式早餐,一碗白粥和一碟鹹菜，可以滋潤一天的心情都是舒暢的。於是有一天發現，其實可以把大米白粥換做燕麥粥呢，營養價值更加高，且每天堅持喝一小碗還有控制膽固醇的作用，而烹飪起來更省時間。如果喜歡，還可以在普通的燕麥粥里加點「內容」，比如這樣一碗蘑菇菜絲燕麥粥，味道更好，營養也更豐富。

有些習慣就是這樣，多用點心思更可以好上加好。

蘑菇菜絲燕麥片

原料：桂格燕麥片70克，蘑菇100克，小油菜150克

配料：清雞湯（也可以用水代替）適量，蒜瓣1個，鹽適量

步驟：

1，將蒜瓣拍成碎粒；鍋中倒少許油，油溫後放入蒜粒爆香。

2，把洗凈並瀝水的蘑菇倒入鍋翻炒，煸炒出水分。

3，把油菜切絲後也倒入鍋中，翻炒軟，並加水或雞湯燒開。

4，把桂格燕麥片倒入煮約1分鐘即可。

胖星兒特別說明：?如果選用個頭較大的蘑菇，則需要先把蘑菇切片。?桂格即沖即食燕麥片或者桂格快熟燕麥片都可以用來烹飪此粥。?除了蘑菇菜絲燕麥片，還可以根據自己的喜好變換其他口味，比如雞絲青菜燕麥粥、魚片青菜燕麥粥，甚至傳統的皮蛋瘦肉粥用燕麥片來煮，也會有不錯的口感呢。
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