[葯膳食療]吃什麼降血糖 血糖過高就吃這一物

　　高血糖是現在很多人都有的一個癥狀，特別是一些中老年朋友，而降血糖的方法是比較多的，有飲食療法、運動療法等等，不同的方法降血糖的功效也是不同的。那麼你知道吃什麼降血糖嗎?今天小編就為大家介紹一些可以降血糖的葯膳食療方。

　　八款養生葯膳食療法幫你降低血糖

　　降血糖對於人們來說是非常的熟悉的，特別是一些中老年人，而葯膳食療降血糖是非常有效的，下面小編就為大家介紹一下吧!

　　陳皮鴨湯

　　原料：瘦鴨半隻，冬瓜1200克，芡實50克，陳皮10克。

　　做法：首先，將冬瓜連皮切成大塊。再把鴨用涼水涮洗一次。在鍋中倒入適量的水，待鍋中的水煮滾後，放入切好的冬瓜、鴨、陳皮、芡實，煲滾，以慢火煲3小時，下鹽調味。

　　此湯有益腎固精、利濕消腫、降糖、開胃之功。適用於糖尿症性腎病，水腫、 腰痛、蛋白尿等病證。

　　葛菜煲魚

　　原料：杏仁25克，葛菜450克，豬蹄450克，魚1條，羅漢果1/5個。

　　做法：葛菜洗凈，豬蹄用涼水涮過，魚凍煎黃鏟起。把適量水煲滾，放下葛菜，鰱魚，豬蹄，羅漢果，杏仁煲滾，慢火煲3～4小時，下鹽調味。

　　豆角炒牛肉

　　原料：牛肉150克切粗絲，青豆角250克(切段)，薑絲1湯匙，冬菜1湯匙。

　　做法：炒熟青豆角鏟起。牛肉絲加調料腌10分鐘。下油(油食品)爆薑絲，下牛肉炒至將熟時，加入青豆角，冬菜炒勻，入調料，勾芡上碟。

　　銀芽炒肉絲

　　原料：銀芽250克，銀魚乾25克，薑絲1湯匙，豬瘦肉100克切絲，韭黃50克(切段)。

　　做法：銀魚乾洗凈，瀝干水，用滾油炸香撈起。銀芽炒熟鏟起。肉絲加入生粉及油少 許拌勻，下油爆姜，下肉絲炒至將熟時，加入銀芽，韭黃炒勻，入調料，勾芡，下銀魚乾兜勻上碟。

　　肉絲炒涼瓜

　　原料：涼瓜300克(切絲)，豬瘦肉150克(切絲)，蒜茸1茶匙，豆豉1湯匙。豬瘦肉200克，木耳25克，蔥2根(切段)，生抽、糖、麻油各適量。

　　做法：肉絲用調料拌勻，爆透涼瓜，下蒜茸、豆豉爆香，下肉絲炒熟，勾芡上碟。

　　脆耳嫩藕滑肉片

　　原料：豬瘦肉200克，木耳25克，蔥2根(切段)，生抽、糖、麻油各適量。

　　做法：先將嫩藕刨去外皮清洗乾淨，然後切成細絲。同時順便將肉也切成絲狀，放入適量的生抽拌勻稍微腌制一會。然後將木耳泡在水中並清洗乾淨，切成絲備用。用油2湯匙爆炒蔥段、肉絲及木耳。將藕絲及調料加入炒勻，即可食。

　　蚌肉苦瓜湯

　　取苦瓜250克、蚌肉100克。將活蚌放清水中養兩天，洗凈後取蚌肉，與苦瓜共煮湯，熟後酌量加油、鹽調味，即可服食。據近代文獻記載，苦瓜、蚌肉均有降血糖作用。苦瓜粗提取物含類似胰島素物質，有明顯的降血糖作用。中醫認為，苦瓜性味甘苦寒涼，能清熱、除煩、止渴;蚌肉甘咸而寒，能清熱滋陰、止渴利尿。兩者合用，清熱滋陰，適用於糖尿病之偏於胃陰虛有熱者。

　　玉米須煲瘦肉

　　取玉米須30克、瘦豬肉100克，加水共煮湯。待熟後去玉米須，飲湯食肉。本方適用於一般糖尿病患者，但偏於腎陽不足者不宜。

降血糖效果好的食療偏方

　　食療降血糖是人們非常信賴的，下面小編就為大家介紹協議額可以降血糖的食療偏方吧!

　　家常炒洋蔥

　　取洋蔥250克，用家常烹炒法製成菜肴，隨飯食用。或取洋蔥50～100克，水煮1～2分鐘後服食。洋蔥有溫中、下氣、消積等功效，能提高血中胰島素水平以降低血糖，還能抑制高脂肪飲食引起的血膽固醇升高，適用於糖尿病伴有動脈硬化患者食用。

　　葛根粉粥

　　葛根30g，粳米50g。將葛根切片，水磨澄清取澱粉。粳米浸泡一夜，與葛根粉同入砂鍋內，加水500ml，文火煮至粥稠服用。功能清熱除煩、生津止渴。

　　鯽魚白扁豆粥

　　鯽魚肉200g，白扁豆25g，小米30g，鹽、蔥花適量。將小米、白扁豆洗凈，加水適量，大火煮5分鐘，改文火煮至八成熟後，將鯽魚肉放入，煮至爛熟，撒少許蔥花、精鹽即可。此粥益氣滋陰，可輔助治療糖尿病。

　　香蕉粥

　　香蕉250克，冰糖、粳米各100克。香蕉去皮，切成丁。粳米淘洗乾淨，清水浸泡2小時，撈出瀝干。將鍋內加清水1000毫升，加入粳米，旺火煮沸，再加入香蕉丁、冰糖，改用小火熬30分鐘即成。

　　蘋果山楂汁

　　蘋果200克，洗凈，連皮切碎;山楂50克(去核)，洗凈，切碎。同入家用果汁機中，高速攪成糊狀，去渣，濾汁，小火煮沸即成。早晚分服。可平肝降壓，軟化血管。對有動脈硬化患者尤為適宜。

　　適合糖尿病患者的降糖食譜

　　人蔘果蘆薈湯

　　原料：鮮蘆薈30克，水發銀耳一朵，人蔘果2個。調味料：姜。

　　做法

　　1、姜洗凈切成小片，蘆薈去皮切小塊，銀耳撕成小朵，人蔘果去皮後切成小塊備用;

　　2、將上述備好的材料都放進燉盅里，倒入適量的清水，蓋上蓋子，放蒸鍋里隔水燉1小時即可食用。

　　功效：蘆薈自古以來作為民間土方，用來治療糖尿病，沒有副作用，而且效果良好，除了用於治療外，還被用來預防糖尿病。用蘆薈治療糖尿病，以生食蘆薈鮮葉的效果最佳，服用量要根據個人的體質來決定。

　　土豆泥湯

　　原料：烤麵包丁、油炒麵、洋蔥、胡蘿蔔各50可，土豆300克。調味料：鹽。

　　做法

　　1、洋蔥、胡蘿蔔、土豆清洗乾淨，土豆去皮，煮熟後壓成泥;

　　2、用煮土豆的湯沖開攪勻，用油炒麵調濃度，放鹽調口味，起鍋時撒烤麵包丁即可。

　　功效：土豆屬於常見性蔬菜之一，在歐洲有「第二麵包」的美稱，其中富含的土豆澱粉，容易被人體吸收，不會導致血糖升高，對糖尿病患者來說，有很好的食療功效，土豆中的膳食纖維，可有效促進胃腸蠕動，加速膽固醇在腸道內的代謝，具有通便和降脂的作用，科學證明，經常食用土豆能降低中風發病概率，土豆還是減肥的理想食品。

　　結語：降血糖是人們在日常的生活中非常常見的，很多高血糖的人都是需要降血糖的，而降血糖的方法是有許多的，其中食物降血糖是人們非常信賴的，而降血糖的食物也是非常的多的，本文就為大家介紹一些可以降血糖的葯膳食療。