[葯膳食療]吃什麼降血糖 血糖過高就吃這一物

  高血糖是現在很多人都有的一個癥狀,特別是一些中老年朋友,而降血糖的方法是比較多的,有飲食療法、運動療法等等,不同的方法降血糖的功效也是不同的。那麼你知道吃什麼降血糖嗎?今天小編就為大家介紹一些可以降血糖的葯膳食療方。

  八款養生葯膳食療法幫你降低血糖

  降血糖對於人們來說是非常的熟悉的,特別是一些中老年人,而葯膳食療降血糖是非常有效的,下面小編就為大家介紹一下吧!

  陳皮鴨湯

  原料:瘦鴨半隻,冬瓜1200克,芡實50克,陳皮10克。

  做法:首先,將冬瓜連皮切成大塊。再把鴨用涼水涮洗一次。在鍋中倒入適量的水,待鍋中的水煮滾後,放入切好的冬瓜、鴨、陳皮、芡實,煲滾,以慢火煲3小時,下鹽調味。

  此湯有益腎固精、利濕消腫、降糖、開胃之功。適用於糖尿症性腎病,水腫、 腰痛、蛋白尿等病證。

  葛菜煲魚

  原料:杏仁25克,葛菜450克,豬蹄450克,魚1條,羅漢果1/5個。

  做法:葛菜洗凈,豬蹄用涼水涮過,魚凍煎黃鏟起。把適量水煲滾,放下葛菜,鰱魚,豬蹄,羅漢果,杏仁煲滾,慢火煲3~4小時,下鹽調味。

  豆角炒牛肉

  原料:牛肉150克切粗絲,青豆角250克(切段),薑絲1湯匙,冬菜1湯匙。

  做法:炒熟青豆角鏟起。牛肉絲加調料腌10分鐘。下油(油食品)爆薑絲,下牛肉炒至將熟時,加入青豆角,冬菜炒勻,入調料,勾芡上碟。

  銀芽炒肉絲

  原料:銀芽250克,銀魚乾25克,薑絲1湯匙,豬瘦肉100克切絲,韭黃50克(切段)。

  做法:銀魚乾洗凈,瀝干水,用滾油炸香撈起。銀芽炒熟鏟起。肉絲加入生粉及油少 許拌勻,下油爆姜,下肉絲炒至將熟時,加入銀芽,韭黃炒勻,入調料,勾芡,下銀魚乾兜勻上碟。

  肉絲炒涼瓜

  原料:涼瓜300克(切絲),豬瘦肉150克(切絲),蒜茸1茶匙,豆豉1湯匙。豬瘦肉200克,木耳25克,蔥2根(切段),生抽、糖、麻油各適量。

  做法:肉絲用調料拌勻,爆透涼瓜,下蒜茸、豆豉爆香,下肉絲炒熟,勾芡上碟。

  脆耳嫩藕滑肉片

  原料:豬瘦肉200克,木耳25克,蔥2根(切段),生抽、糖、麻油各適量。

  做法:先將嫩藕刨去外皮清洗乾淨,然後切成細絲。同時順便將肉也切成絲狀,放入適量的生抽拌勻稍微腌制一會。然後將木耳泡在水中並清洗乾淨,切成絲備用。用油2湯匙爆炒蔥段、肉絲及木耳。將藕絲及調料加入炒勻,即可食。

  蚌肉苦瓜湯

  取苦瓜250克、蚌肉100克。將活蚌放清水中養兩天,洗凈後取蚌肉,與苦瓜共煮湯,熟後酌量加油、鹽調味,即可服食。據近代文獻記載,苦瓜、蚌肉均有降血糖作用。苦瓜粗提取物含類似胰島素物質,有明顯的降血糖作用。中醫認為,苦瓜性味甘苦寒涼,能清熱、除煩、止渴;蚌肉甘咸而寒,能清熱滋陰、止渴利尿。兩者合用,清熱滋陰,適用於糖尿病之偏於胃陰虛有熱者。

  玉米須煲瘦肉

  取玉米須30克、瘦豬肉100克,加水共煮湯。待熟後去玉米須,飲湯食肉。本方適用於一般糖尿病患者,但偏於腎陽不足者不宜。

降血糖效果好的食療偏方

  食療降血糖是人們非常信賴的,下面小編就為大家介紹協議額可以降血糖的食療偏方吧!

  家常炒洋蔥

  取洋蔥250克,用家常烹炒法製成菜肴,隨飯食用。或取洋蔥50~100克,水煮1~2分鐘後服食。洋蔥有溫中、下氣、消積等功效,能提高血中胰島素水平以降低血糖,還能抑制高脂肪飲食引起的血膽固醇升高,適用於糖尿病伴有動脈硬化患者食用。

  葛根粉粥

  葛根30g,粳米50g。將葛根切片,水磨澄清取澱粉。粳米浸泡一夜,與葛根粉同入砂鍋內,加水500ml,文火煮至粥稠服用。功能清熱除煩、生津止渴。

  鯽魚白扁豆粥

  鯽魚肉200g,白扁豆25g,小米30g,鹽、蔥花適量。將小米、白扁豆洗凈,加水適量,大火煮5分鐘,改文火煮至八成熟後,將鯽魚肉放入,煮至爛熟,撒少許蔥花、精鹽即可。此粥益氣滋陰,可輔助治療糖尿病。

  香蕉粥

  香蕉250克,冰糖、粳米各100克。香蕉去皮,切成丁。粳米淘洗乾淨,清水浸泡2小時,撈出瀝干。將鍋內加清水1000毫升,加入粳米,旺火煮沸,再加入香蕉丁、冰糖,改用小火熬30分鐘即成。

  蘋果山楂汁

  蘋果200克,洗凈,連皮切碎;山楂50克(去核),洗凈,切碎。同入家用果汁機中,高速攪成糊狀,去渣,濾汁,小火煮沸即成。早晚分服。可平肝降壓,軟化血管。對有動脈硬化患者尤為適宜。

  適合糖尿病患者的降糖食譜

  人蔘果蘆薈湯

  原料:鮮蘆薈30克,水發銀耳一朵,人蔘果2個。調味料:姜。

  做法

  1、姜洗凈切成小片,蘆薈去皮切小塊,銀耳撕成小朵,人蔘果去皮後切成小塊備用;

  2、將上述備好的材料都放進燉盅里,倒入適量的清水,蓋上蓋子,放蒸鍋里隔水燉1小時即可食用。

  功效:蘆薈自古以來作為民間土方,用來治療糖尿病,沒有副作用,而且效果良好,除了用於治療外,還被用來預防糖尿病。用蘆薈治療糖尿病,以生食蘆薈鮮葉的效果最佳,服用量要根據個人的體質來決定。

  土豆泥湯

  原料:烤麵包丁、油炒麵、洋蔥、胡蘿蔔各50可,土豆300克。調味料:鹽。

  做法

  1、洋蔥、胡蘿蔔、土豆清洗乾淨,土豆去皮,煮熟後壓成泥;

  2、用煮土豆的湯沖開攪勻,用油炒麵調濃度,放鹽調口味,起鍋時撒烤麵包丁即可。

  功效:土豆屬於常見性蔬菜之一,在歐洲有「第二麵包」的美稱,其中富含的土豆澱粉,容易被人體吸收,不會導致血糖升高,對糖尿病患者來說,有很好的食療功效,土豆中的膳食纖維,可有效促進胃腸蠕動,加速膽固醇在腸道內的代謝,具有通便和降脂的作用,科學證明,經常食用土豆能降低中風發病概率,土豆還是減肥的理想食品。

  結語:降血糖是人們在日常的生活中非常常見的,很多高血糖的人都是需要降血糖的,而降血糖的方法是有許多的,其中食物降血糖是人們非常信賴的,而降血糖的食物也是非常的多的,本文就為大家介紹一些可以降血糖的葯膳食療。


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