鐵板金土豆－小土豆這樣做最好吃

(2013-11-11 08:12:27)

大家周一好！時間真快，周末又過去了！大家過得都好嗎？

拿什麼來開始我這周的美食之旅呢？

覺得這個鐵板小土豆非常適合！金燦燦的樣子真討喜～

這是一次聚餐時，sapo帶來的一道菜，妞一吃就覺得好好吃！

問了做法，原來很簡單，就忍不住跟大家分享。

現在北卡這邊都已經深秋了，葉子都已經換上金裝片片飄落了...

日子一天天過去，經常匆匆茫茫，

早上匆匆忙忙趕著去上班，下午匆匆忙忙趕著回家，

都忘了偶爾路上應該停下來，看看馬上凋零的葉子們；

只有天氣轉涼了，要加衣服了，才知道，

哦，秋天已經來了。

秋天是最美麗，最有層次的季節，感恩我們住在一個景色四季分明的地方，

讓我們忙碌的生活有所休憩，可以感慨一下季節的變化。

這個金色的小土豆妞覺得比大土豆好吃，皮也更嫩些，

可以不要削皮直接來煎。

喜歡吃面面的土豆，煮的時候可以多煮一些；

象妞一樣，喜歡吃脆一點的，那就提前出鍋，

但是一定要保證土豆煮熟了（以筷子能較輕鬆穿過土豆為準）

這個菜是朋友來吃飯妞做的，大家都說味道很不錯！

簡單又方便，大家不妨家裡來朋友了做這道菜來宴客！

周一好心情！

Good Mood, Good Food!

水星妞

——————————-——華麗麗的方子分割線—————————————

［原料］4人

小土豆 16個

鹽、胡椒粉適量，蔥花

步驟：

1、將小土豆洗凈（不需要剝皮））

2、然後鍋里加水，土豆放進去，煮沸10-15min

3、取出來用刀背拍扁

4、然後在預熱好（中小火）的鐵板上噴上一層油，然後開始煎土豆

5、大概煎1-2min，然後翻面，同時撒上鹽和胡椒粉，出鍋撒上蔥花即可！

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