茶葉榜丨2016年茉莉綠茶：香精茉莉花茶，還帶著臘梅的香

06-14

本款茶綜合評分8.2分，茶語網綜合評分排名第1570名。

一款帶著臘梅花香的茉莉綠茶袋泡，整體品質普通。

該茶整體香氣平和低沉，臘梅花香裡帶著些許茉莉花香。湯內略帶花香，入口滋味平和，但喝完舌根微苦，苦感化開慢，略有生津和回甘。湯與香融合度不佳。

基本信息

品牌：STASSEN

茶類：袋泡

產區：國外

生產時間：2016年

沖泡準備

茶樣：1袋

茶具：蓋碗、公道杯、隨手泡、品茗杯、茶荷、茶針、茶盤、茶匙、茶巾

用水：茶語專用水

干茶審評

內包裝紙袋密封、防潮性能尚可。濾袋為棉紙材料，乾淨整潔，濾紙網眼較均勻，濾袋封口與提線端標籤均由鋁釘固定，以棉線相連接，封口完整，線端牢固，提線端標籤LOGO文字清晰，袋內干茶顆粒勻整。茶包有較濃郁的花香，臘梅花透著茉莉。

沖泡審評

第1泡：沸水沖泡60s

茶湯杏黃明亮；香型比較甜，是臘梅花香略帶點茉莉花香，香氣明顯但比較低沉；湯內略帶點花香，滋味平和有茶味，茶湯入口帶澀，化得較慢，喝完舌根微苦而且停留時間長，不舒適。生津較快，略有回甘。

第2泡：沸水沖泡120s

茶湯杏黃明亮，香氣變淡，仍舊是是低沉的臘梅花香和微弱的茉莉花香，茶湯滋味平和，湯內花與茶不融合，仍舊有微苦感滯留舌面，不舒適，很久都不能化開。略有生津回甘。

葉底審評

沖泡後濾袋完整，無大茶渣溢出，線端牢固。袋內葉底紅棕明亮，尚柔軟，顆粒細小，較勻整。

茶語審評

內包裝紙袋密封、防潮性能尚可。濾袋為棉紙材料，乾淨整潔，濾紙網眼較均勻，濾袋封口與提線端標籤均由鋁釘固定，以棉線相連接，封口完整，線端牢固，提線端標籤LOGO文字清晰，袋內干茶顆粒勻整。杏黃明亮。

臘梅花香帶茉莉花香，整體香氣平和低沉。滋味平和，微苦，苦感化開慢，略有生津和回甘。湯與香融合度不佳。沖泡後濾袋完整，無茶渣溢出，線端牢固。

袋內葉底黃綠明亮，尚軟，顆粒較勻整。

茶語評分：8.1分

專家審評

該茶外形包裝正常，香氣花香濃郁，但為外源香精，非純正天然茉莉花窨制而成。

本期專家：張穎彬

專家評分：8.7分

中國傳統的茉莉花茶都是需要用新鮮的茉莉花和茶葉進行拌合，使茶葉吸收花的自然香氣。工藝得當的情況下，花能使成品茶的品質加分。

但市面上，除了自然窨制的茶外，也有加入外源香氣的茶。這類茶現在市面上是允許的，屬於再加工類茶，一般在紅碎茶和袋泡茶中會比較多見。

各位茶友，你們有沒有喝過香精茶？除了包裝信息外，你們是怎麼判斷它是香精茶的？來一起討論一下吧。