今日快手菜 |只需5步的油燜大蝦
06-14
新年第一天，你都幹了些什麼？
是在自己家裡睡懶覺還是在丈母娘家裡做衛生？
不論你幹了什麼，新年新氣象，一道簡易快捷又無比奢華的油燜大蝦獻給你！
食材
蝦-若干
蔥-一根
番茄醬-少許
白糖-少許
料酒-適量
食鹽-少許
耗油-少許
蒜末-用三顆大蒜
植物油-適量
菜譜
1.蝦先去蝦線，沿蝦背剪開，挑出來即可
2.鍋中倒入植物油，量略多，燒8成熱，然後將蝦倒進油鍋煎至蝦變色
3.蝦取出，然後留底油，放入蒜末，番茄醬，白糖翻炒出香味
4.然後將蝦倒進鍋中，淋料酒，耗油，食鹽適量，放入蔥段，蓋鍋蓋悶1—2分鐘即可
5.裝盤開吃！
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