（轉載）紅薯故事的美麗演繹----烤紅薯

初冬時節，街上的烤紅薯又風靡一時。裊裊紅薯香便是最好的廣告。文火慢烤中，烤紅薯的香氣四溢開來，融合在空氣里，引誘著行色匆匆的路人。行走街中，看到年輕人輕捏一隻散發甜甜香氣的烤紅薯，俯首輕輕吹氣，悠悠然，很小資的樣子，捧著熱乎乎，香噴噴的烤紅薯，感受最多的，分明就是溫暖與滿足！真是一幅生動的市井圖。

自己在家裡用微波爐烤紅薯一直是我每年冬天的必做。需要注意的是要將買來的紅薯洗凈後，包上廚房用紙，放到微波爐中5-8分鐘即可（當然這要根據微波爐的功率而定）。

烤熟時撕去焦黃的薯皮，便熱氣瀰漫香味飄繞。這充滿兒時記憶的紅薯往事便隨著薯香充滿心頭，對紅薯也就更覺溫馨了，對紅薯的故事也倍覺珍惜了。而從吃紅薯為填飢到為嘗時鮮，則是紅薯故事的一個美麗延續。

曾經的歲月，寒冬里總會有這樣一幅畫面，一個穿著破舊厚棉襖，戴著遮耳棉帽的大叔，騎一輛有著歲月痕迹的自行車，車的後面綁有一個大圓筒，他們的車騎的很慢，邊走邊吆喝：「烤紅薯。。。。」聲音拉的好長好長。誘惑著來往的行人。那種暖烘烘、香噴噴的味道，瀰漫在大街小巷，伴著縷縷熱香和聲聲叫賣，誘惑行人的味蕾……

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