生大蒜的可以治療腳氣

這幾年大蒜也屬於高檔貨，價格老高，「蒜你狠」真夠狠的！大蒜是日常生活中的必不可少的佐料，同時也有很強的殺菌作用。

軒軒媽說他老公有腳氣，非常嚴重，腳丫都糜爛了，一有空閒就使勁的搓腳丫，然後用紙巾塞在指甲縫裡。一個月前我建議她用醋泡大蒜擦腳，現在好多了。

具體方法是：取大蒜頭2個，去皮，用食醋250毫升浸泡3天後，用大蒜頭擦患處，每日3次，一般連用7～10天即可。

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為什麼大蒜會有如此的殺菌效果呢？大蒜是天然的植物廣譜抗菌素,大蒜約含2%的大蒜素,並且含硫化合物具有奇強的抗菌消炎作用,對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用,是目前發現的天然植物。中抗菌作用最強的一種,它進入人體後能與細菌的胱氨酸反應生成結晶狀沉澱,破壞細菌所必需的硫氨基生物中的巰基,使細菌的代謝出現紊亂,從而無法繁殖與生長。

大蒜的殺菌能力是青黴素的1/10,對多種致病菌如葡萄球菌、腦膜炎、肺炎、鏈球菌及白喉、痢疾、傷寒、副傷寒、結核桿菌和霍亂弧菌,都有明顯的抑制或絞殺作用。

另外,它還能殺死多種致病真菌與鉤蟲、蟯蟲、滴蟲等寄生蟲。因此說生吃大蒜是預防流感及預防腸道感染病的有效方法。但應注意大蒜素在高溫下易被破壞,而失去殺菌作用。

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重要提醒：大蒜宜生食。食用大蒜最好搗碎成泥，而不是用刀切成碎末。並且先放10～15分鐘，讓蒜氨酸和蒜酶在空氣中結合產生大蒜素後再食用。高溫煮過的大蒜已經不具備殺菌作用。

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