無油版腐乳燒肉的做法,無油版腐乳燒肉怎麼做好吃,無油版腐乳燒肉的家常做法

喜歡吃紅燒肉,家裡的腐乳都吃完了,就剩下些腐乳汁了,就用它做了腐乳燒肉,原來曾做過腐乳燒肉,這次進行了改良,是無油版的,沒有用一滴油,全靠肉本身的油,...(展開)

食材

  • 主料
  • 五花肉

    750g
  • 腐乳汁

    60g
  • 輔料
  • 生抽

    15g

  • 1根
  • 5片
  • 5瓣
  • 冰糖

    5g

  • 步驟

    1.五花肉洗凈切塊備用。

    2.鍋里放水,涼水時就把五花肉放入。

    3.大約煮2分鐘撈出,沖凈浮沫備用

    4.炒鍋加熱,放入淋干水分的五花肉小火翻炒出油。

    5.再放入蔥姜蒜翻炒出香味。

    6.放入料酒和生抽翻炒均勻。

    7.加入腐乳汁,翻炒均勻。

    8.加入沒過肉的水,加入冰糖,大火煮開後轉中小火燉1小時,最後大火收汁即可。

    推薦閱讀:

    扒雞的3種好吃做法
    素包子餡怎麼做好吃?5種吃了20年的餡料配方,這些你都吃過嗎?
    胡蘿蔔怎麼做好吃?
    10款最無法抗拒的家常菜,太好吃啦!!饞了馬上做!
    好吃不過家常菜,學會這幾樣,讓家人愛上你的廚藝

    TAG:好吃 | 怎麼 | 腐乳 |