糖尿病病友必須知道的6個飲食問題

沒有良好的飲食治療，想管理好糖尿病，那是天方夜譚。糖尿病病友要想管理好飲食，必須知道以下6個問題。

1.哪些食物含有碳水化合物?

碳水化合物是食物中影響血糖水平的主要營養物質，你需要知道哪些食物含有碳水化合物，含有多少。這樣有利於指導你的日常飲食。

2. 每餐應該吃多少碳水化合物?

根據你的身高、體重、運動量和你正在服用的降糖藥物類型，可以確定你每餐的碳水化合物量，這個數值糖尿病病友要知道。

3.如何計算碳水化合物?

控制每餐碳水化合物的攝入量，可以有效地幫你控制餐後血糖。因此學會計算每餐碳水化合物的攝入量很重要。

掌握常見食物的重量，以及所含的碳水化合物的量，可以幫你精確地控制一餐碳水化合物的攝入量。

4.如何通過飲食和運動的方法保持健康體重?

最近在糖尿病護理雜誌(Diabetes Care)發表的一項研究顯示，適度減輕體重的5%至10%，有利於心臟健康和血糖水平的穩定。這就意味著減去的體重越多，對你的健康越能產生更積極的影響。

飲食和運動干預，是保持健康體重的有效方法，具體如何做，你一定得知道。

5.什麼情況下需要加餐?

加餐有削峰填谷的作用，可以幫助減少高血糖，又避免低血糖的發生。根據你的病情，什麼時間需要加餐，加餐吃什麼，吃多少?這些問題要做到心中有數。

6.八小類食物，你每天應該吃多少?

為了滿足身體的營養需求，糖尿病病友需要每天吃8小類食物，包括谷薯類、蔬菜類、水果類、大豆類、奶類、肉蛋類、堅果類、油脂類，這8小類食物，每一類你每天該吃多少，糖尿病病友需要心中有數。

如果上述6個問題的答案，您都心中有數，相信您的糖尿病飲食管理一定做得很好。如果您還不清楚，建議找當地營養師就診諮詢。

作者：姬長甫

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