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冬天喝上一碗養生粥,勝過千萬名貴補品

進入冬季,意味著不能隨便消耗能量,要懂得「藏」。冬天腎氣不足,會感覺手腳冰冷、睡不飽,沒精神,而養生粥可以彌補這些不足。

「世人個個學長年,不悟長年在目前,我得宛丘平易法,只將食粥致神仙。」

粥有百種之多,星星媽接下來要講的這幾款粥最養人,沒事的時候做做給家裡人吃,一家人健健康康。

一、小米南瓜粥

適合人群:8個月以上寶寶

小米粥由古至今都是養胃佳品,營養價值,具有開胃養胃,健胃消食的功效,寶寶常吃可以提高身體免疫力,有助於預防腸道疾病。搭配蛋黃和南瓜,甜甜糯糯的,相信寶寶會很喜歡哦。

食材:雞蛋1個(取蛋黃)、南瓜50克、小米50克

步驟:

1、先煮好小米粥。再煮熟一個雞蛋。

2、粥快煮好時,將南瓜洗凈,去皮切小塊。

3、隔水蒸熟後用攪拌機攪成泥。

4、將蛋黃搗碎,和南瓜泥一起倒入小米粥中拌勻即可。

5、香甜小米粥出爐啦!

二、胡蘿蔔大米粥

適合人群:10個月以上寶寶

胡蘿蔔有健脾化滯、清涼降熱、潤腸通便、增進食慾等功效,具有重要的營養價值。胡蘿蔔中豐富的胡蘿蔔素,在體內可轉變成維生素A,對促進寶寶生長發育及維持正常視覺功能具有十分重要的作用。

食材:豬肉肉末30克、胡蘿蔔15克、大米30克

做法:

1、將胡蘿蔔去皮,洗乾淨後,切成小丁。

2、將豬肉洗凈,剁成肉末。

3、將大米放入電飯鍋中,加入適量的水。

4、再加入胡蘿蔔丁、豬肉肉末。

5、鍋中食材熬煮到軟爛的時候,即可盛出食用。

三、山藥枸杞粥

適合人群:10個月以上寶寶

山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收功能,能增強寶寶的腸胃功能。枸杞有明目、提高免疫的功效,不過給寶寶吃枸杞少量為宜。

食材:枸杞2顆、山藥30克、大米粥1小碗

步驟:

1、將枸杞放入清水中浸泡一會兒。

2、將山藥去皮,洗乾淨之後,切成小塊。

3、取一口小鍋,倒入大米粥,煮開。

4、然後放入山藥塊,用小火熬煮至山藥變軟,然後用勺子將山藥黏碎,一邊煮一邊用勺子輕輕攪拌,防止糊鍋。

5、然後放入枸杞。

6、將枸杞煮爛之後,盛入碗中即可。

四、桂圓蓮子粥

適合人群:1歲半以上寶寶

糯米和小麥富含維生素B群、鈣和鐵等營養成分,可以促進睡眠、預防貧血。桂圓和蓮子則有養心補腎的功效。

食材:糯米1/2量杯、小麥75克、桂圓30克、蓮子55克、紅棗7顆、水8量米杯、冰糖1/2茶匙

步驟:

1、將食材洗乾淨,將紅棗去掉核,桂圓去殼,蓮子去掉蓮心。小麥、糯米加水。

2、再加入紅棗。

3、最後加入蓮子,用小火熬煮30分鐘。

4、加入桂圓再煮10分鐘,食用前調入冰糖即可。

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