嬰兒八類輔食製作法要掌握，做寶寶御用大廚

1、菜水和果汁：在出生之後15天左右的嬰兒，就可以餵食適量的菜水或果汁了。在製作的時候可以將新鮮蔬菜和水果放入鍋內，加蓋煮5分鐘，然後自然冷卻將水濾出，即可給寶寶飲用。

2、蛋黃泥：4個月的嬰兒，可以開始添加蛋黃泥。開始每日喂1/4個煮熟的蛋黃，經壓碎後加少許溫水調勻，或分兩次混合在牛奶、米湯中喂哺。5~6個月的嬰兒，蛋黃可增加到1/2個和1個。6個月以後的嬰兒，可逐漸餵食少許雞蛋羹、魚泥、爛麵條、軟粥等。

3、魚泥：將魚蒸熟，去皮去骨，再將魚肉攪爛即可。

4、肝泥：將生豬肝(或動物肝)用刀背橫剖，刮取血漿樣的東西即為肝泥，可加入粥內煮熟，則成為肝泥粥，加調味後，十分可口，嬰兒也會比較愛喝。

5、爛麵條：選用薄、細的麵條，如龍鬚面、刀切面等，再將其切短，鍋中加適量的水煮開，放入麵條，煮沸後再加溫水，將麵條煮爛，然後加入少許菜泥和蛋黃、魚鬆，還可略加少許熟色拉油調味。

6、粥：先將米淘洗乾淨，然後放入沸水中煮制，再沸騰之後用文火繼續煮至米爛開花，直至收湯熬成米糊狀，即可給寶寶食用。

7、菜泥：將青菜或菠菜洗凈，切碎，加少許鹽，放在蒸鍋中蒸熟，取出搗碎，去掉菜筋，用勺攪拌成泥，適當調味即可食用。

8、果泥：將蘋果或香蕉洗凈，蘋果切成兩半，香蕉剝去一邊皮，用勺刮成泥，可以隨刮隨喂。

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