不再醋泡蒜了，蒜用它泡15天，常吃70歲不血栓，還能抗癌！

很多人都喜歡吃醋泡蒜，每年六七月正是新蒜上市的季節，趁新蒜上市時腌點醋泡蒜，不僅吃起來甜、脆、嫩、爽，還能夠起到去腥膩和助消化的作用。中醫則認為，醋泡蒜具有避毒的功效，可消除人身上的紅腫之處。

但其實，大蒜的好處不僅僅是醋泡蒜，用它泡的蒜，一點也不比醋泡蒜差呢，它就是，蜂蜜！

蜂蜜中所含的礦物質和糖分，能和大蒜的營養成分結合起來，可增強肝臟功能。大蒜會刺激胃黏膜，吃過後還會引起口乾，而蜂蜜具有健脾、和胃、養陰的作用。因此，吃蜂蜜浸泡過的大蒜，能彌補大蒜傷陰的缺點，還能更好地保護胃黏膜，而且還有抗癌的作用呢。

1、買蒜時買紫皮的獨頭蒜。

2、蜂蜜要買生蜜。

3、蒜去皮擦凈。

4、盛盆撒鹽，腌制半天；再將蒜放入容器中倒蜜。

5、泡製15天之後就完活了。