白蘿蔔卷上雞肉不僅含有豐富的維生素還能助消化

06-14

白蘿蔔雞肉卷，含有豐富的維生素和微量元素，還能幫助消化。材料：白蘿蔔、雞胸肉、胡蘿蔔、黑木耳、小蔥、鹽、胡椒粉、料酒、生抽、糖、香油

把白蘿蔔去皮後，切成長方形的薄片

鍋內水煮開，將白蘿蔔片下水焯約2分鐘左右

準備一碗涼開水，焯好的白蘿蔔片放裡面浸泡

把雞肉剁成泥狀，胡蘿蔔和泡過的黑木耳以及洗凈的蔥末都切成末

雞肉泥、胡蘿蔔末、黑木耳末以及蔥花混合，放鹽、胡椒粉、料酒調味腌制10分鐘

取一片白蘿蔔片，取適量的餡料放在白蘿蔔片的末端

包住餡料，輕輕地捲成筒狀

依次卷好，把卷好的白蘿蔔雞肉卷放在鍋中，蒸10分鐘左右即可

用生抽、糖、香油等調成汁

取出蒸好的蘿蔔雞肉卷，把調好的汁均勻地淋在蒸好的蘿蔔雞肉卷上，就可以開吃了。