紅糖桂花糯米藕萌煮寶寶輔食

2歲以上輔食 紅糖桂花糯米藕

丟丟Mami前天10:03

紅糖桂花糯米藕 準備食材

  • 蓮藕 2段
  • 紅糖 300g
  • 冰糖 100g
  • 桂花 10g
  • 紅棗 適量
  • 先來張剛出鍋丟的吃相,作為小零食,藕裡面含很高的vc很適合小朋友吃.

    準備好食材

    蓮藕去皮洗凈,糯米洗凈控干水份.

    將藕兩端藕帽切下來,技術好的一面就好.

    用筷子往藕孔內塞滿糯米,塞滿即可,不要太緊,因為糯米煮熟後會膨脹.藕帽裡面也要塞哦.

    用牙籤把帽子固定住,多扎幾根~

    入高壓鍋、加冰糖、紅糖、紅棗、桂花、清水末過藕即可.

    大火燒開轉中火40分鐘,再轉小火燉2小時,放在湯汁內燜一夜更入味.

    在鍋裡面燜一夜更入味哦,切片後淋上湯汁~

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