紅糖桂花糯米藕萌煮寶寶輔食
06-14
2歲以上輔食 紅糖桂花糯米藕
丟丟Mami前天10:03
紅糖桂花糯米藕 準備食材
先來張剛出鍋丟的吃相,作為小零食,藕裡面含很高的vc很適合小朋友吃.
準備好食材
蓮藕去皮洗凈,糯米洗凈控干水份.
將藕兩端藕帽切下來,技術好的一面就好.
用筷子往藕孔內塞滿糯米,塞滿即可,不要太緊,因為糯米煮熟後會膨脹.藕帽裡面也要塞哦.
用牙籤把帽子固定住,多扎幾根~
入高壓鍋、加冰糖、紅糖、紅棗、桂花、清水末過藕即可.
大火燒開轉中火40分鐘,再轉小火燉2小時,放在湯汁內燜一夜更入味.
在鍋裡面燜一夜更入味哦,切片後淋上湯汁~
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