山楂干營養豐富，如何才能讓營養全部釋放，全看這些方法

山楂是人們喜歡吃的水果之一，酸甜可口，山楂有較高的熱量，含有大量的胡蘿蔔素鈣，碳水化合物，山楂酸，果膠等，山楂中的維生素含量極高，僅次於紅棗和獼猴桃，胡蘿蔔素和鈣的含量也比較高，山楂中含有較為豐富的黃酮類化合物。山楂可以降血脂，開胃，活血化瘀，治療腹瀉，促進子宮的復原，抗衰老。人們常說吃肉吃多了要吃山楂，所以說山楂助消化，很多的藥材裡面也採用了山楂，健胃消食。

山楂晒成干泡水喝功效也非常的多，可以當平時的飲品來飲用山楂幹活血化瘀，對於痛經也非常的有效果，提高人體免疫力。