藥師法門，降血糖食物大法

有助於降血糖的食物：1、大豆，大豆如果按照它的皮來分，可以分為黃豆、黑豆和褐色的豆。大豆製品是糖尿病患者的理想食品。糖尿病是一種代謝障礙引起的內分泌疾病，是由於胰島素分泌不足而引起糖、蛋白質、脂肪等代謝紊亂，由於人體胰腺無法分泌充足的胰島素，而使體內糖代謝發生障礙，使糖隨著尿液一起排出體外或殘留在血液中。 前面說過，大豆所含糖分不足20％，而其中的水蘇糖與棉籽糖，又屬於功能較低的聚糖，不能被人體消化吸收，提供熱能較低。所以，大豆很適合糖尿病患者食用。大豆中的磷脂，可促使胰腺順利地分泌出胰島素，參加糖的代謝；同時磷脂促使排泄物排出體外，避免了血糖的升高。營養學家實驗發現，麵粉、玉米粉加入黃豆粉按比例製成的混合面，在控制餐後血糖上升的幅度上，優於單純的穀類。這就是說，大豆粉或其製品具有控制血糖升高的作用，是糖尿病人理想食品。2、山藥，山藥也可以治療糖尿病，用15克山藥，和6克黃連，一起煎水，就可以對糖尿病有幫助。附：種名：薯蕷（yù）別名：山藥、懷山藥、淮山藥、土薯、山薯、山芋、玉延。《本草綱目》記載，薯蕷由於唐代宗叫李豫，為避諱而改為薯葯，又因為宋英宗叫趙曙，為避諱而改為山藥。中國栽培的山藥主要有普通的山藥和田薯兩大類。普通的山藥塊莖較小，其中尤以古懷慶府（今河南焦作境內，含博愛、沁陽、武陟、溫縣等縣）所產山藥名貴，習稱「懷山藥」，素有「懷參」之稱，為全國之冠。　現國內有兩個地方的山藥已申請了國家地理標誌保護產品，一種是「鐵棍山藥」其產自河南焦作；另一種是「陳集山藥」其產自山東省菏澤市陳集鎮，包括「雞皮糙山藥」和「西施種子山藥」。一般人群均可食用。　　1.適宜糖尿病患者、腹脹、病後虛弱者、慢性腎炎患者、長期腹瀉者；　　2.山藥有收澀的作用，故大便燥結者不宜食用；另外有實邪者忌食山藥。山藥與甘遂不要一同食用；也不可與鹼性藥物同服。山藥味甘、性平，入肺、脾、腎經；不燥不膩；　　具有健脾補肺、益胃補腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強筋骨、長志安神、延年益壽的功效；　　主治脾胃虛弱、倦怠無力、食欲不振、久泄久痢、肺氣虛燥、痰喘咳嗽、腎氣虧耗、腰膝酸軟、下肢痿弱、消渴尿頻、遺精早泄、帶下白濁、皮膚赤腫、肥胖等病症。《本草綱目》概括五大功用「益腎氣，健脾胃，止泄痢，化痰涎，潤皮」山藥煮粥或者用冰糖煨熟後服用，對身體差、腸炎、腎虧等慢性病均有療效。　　1.補益脾胃：治療脾胃虛弱、泄瀉、體倦、食少、虛汗。　　2.益肺滋腎：本品不寒不燥，味甘質潤，可治療肺腎虛損的消渴、遺精、帶下等病證。1，山藥紅棗粥：山藥60g，切成顆粒，大棗30g，粳米適量，加水煮成稀粥。用糖調味服食。　　本方以山藥、大棗補益脾胃，大棗又可滋養營血。用於脾胃虛弱，飲食減少，消化不良以及營血虛虧。2，山藥粉：干山藥一半炒熟，一半生用，研為細末。每次30g，加白糖適量，米飲調下。　　山藥半炒半生，既補脾氣又益脾陰。《百一選方》用於噤口痢脾陽（氣）脾陰皆受損，嘔吐噁心，不能食；《普濟方》治脾胃虛弱，嘔吐不思食，脘腹脹滿。3，山藥蔗汁糊：鮮山藥60g，切碎，搗爛，加甘蔗汁半碗和勻，火上燉熟服用。　　源於《簡便單方》。本方能潤肺而化痰。用於久病咳喘，痰少或無痰，咽干口燥等。3、萵筍，4、南瓜，5、苦瓜，6、空心菜，7、燕麥，8、荔枝，附：高血糖是糖尿病的主要特徵之一,但體檢時發現血糖高於正常值時可不要隨隨便便就給自己戴上「糖尿病」的帽子.因為糖尿病雖然表現為血糖升高,但並不是所有的血糖升高都是糖尿病.如下列情況均可表現為血糖升高,但均不是糖尿病.1.肝炎,肝硬化等各種肝臟疾病引起肝糖原儲備減少時,可出現餐後血糖一過性升高.如積極治療肝臟疾病,血糖便可恢復正常.2.應激狀態下的急性感染,創傷,腦血管意外,燒傷,心肌梗死,劇烈疼痛等,此時胰島素拮抗激素,促腎上腺皮質激素,腎上腺髓質激素,生長激素（這些激素均具有升高血糖的作用）等分泌增加,胰島素分泌相對不足,使血糖升高.當應激狀態消除後血糖會降至正常.3.飢餓時和慢性疾病患者體力下降時,可引起糖耐量減低,使血糖升高.積極治療慢性疾病,改善體質可使血糖恢復正常.4.服用一些影響糖代謝的藥物如糖皮質激素,噻嗪類利尿劑,速尿,女性口服避孕藥,煙酸,阿斯匹林,消炎痛等,均可引起一過性的血糖升高.停葯後,血糖會很快恢復正常.5.一些內分泌性疾病如肢端肥大症,皮質醇增多症,甲狀腺機能亢進症等,可引起繼發性血糖升高.原發病得到有效控制後,血糖可逐漸降至正常.因此,體檢發現血糖升高時,一定要排除引起血糖升高的上述因素,經醫生確診為糖尿病後,方可有針對性地口服一些降糖藥物,千萬不要未經醫生確診就隨便服用降糖藥物.*糖尿病診斷要求的幾點說明　　（一）確診為糖尿病：　　1,具有典型癥狀,空腹血糖≥7.0 mmol/l或餐後血糖≥11.1 mmol/l.　　2,沒有典型癥狀,僅空腹血糖≥7.0 mmol/l或餐後血糖≥11.1 mmol/l應再重複一次,仍達以上值者,可以確診為糖尿病.　　3,沒有典型癥狀,僅空腹血糖≥7.0 mmol/l或餐後血糖≥11.1 mmol/l糖耐量實驗2小時血糖≥11.1mmol/l者可以確診為糖尿病.　　（二）可排除糖尿病：　　1,如糖耐量2小時血糖7.8-11.1 mmol/l之間,為糖耐量減;如空腹血糖6.1-7.0 mmol/l為空腹血糖受損,均不診斷為糖尿病.　　2,若餐後血糖<7.8 mmol/l及空腹血糖<5.6mmol/l可以排除糖尿病.這裡典型癥狀指多尿,多飲,多食,消瘦等表現,即「三多一少」癥狀.本帖於 2010-08-05 11:38:42 由 Manshushili 審核通過
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