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你的三餐藏了多少「甜蜜毒藥」?它正在侵噬你的皮膚,讓你顯老好幾歲!

世界衛生組織調查23個國家人口死亡原因後得出結論——嗜糖之害,甚於吸煙。這項調查表明,長期高糖飲食者的平均壽命比正常飲食者短10~20年。

看到這,你可能會心中暗喜,「還好我不喜歡吃糖」,「還好我吃甜的不多」,然而還是高興得太早!

不吃糖,那你喜歡喝飲料、吃肉乾嗎?你喜歡做菜放醬料嗎?實際上,1份紅燒肉就相當於你一整天的攝糖量!

不直接吃糖,也難免糖超標,小心中了這些「隱形糖」的陷阱!

01

生活中的「隱形糖」

你的身體防不勝防

很多人大概以為不甜的食物含糖就少,然而加工過的食品絕對不能以口味去判斷。你以為不甜的,可能往往糖最多!

世界衛生組織建議,每人每天的糖攝入量不超過50克,以25克為宜。平均1塊方糖等於5克糖,馬上就來算算賬,究竟是哪些「隱形糖」害得你天天超標。

1

飲料里的糖

夏天到了,炎熱的天氣常常讓我們感覺口渴,那麼來杯飲料?等等,你計算過它的含糖量嗎?

果汁飲料

市場上常見的果汁飲料幾乎全部含糖,每100ml的糖分換算成方糖,平均有8~10塊。

碳酸飲料

又被叫做「全糖飲料」,1瓶500ml的可樂就含有至少16塊方糖的糖分。研究表明,如果每天喝1瓶可樂,一年就能胖14斤。

乳酸飲料

乳酸飲品一直號稱是健康飲料,因為其中的乳酸菌對身體有益,但是單從含糖量的角度來說,它對於降低血糖是不利的。

這是因為,乳酸桿菌發酵需要比較多的糖分,而且為了平衡乳酸的酸味,也會放入很多糖。

常見的乳酸飲料1瓶大約含有13塊方糖,超過50克的攝糖標準,雖然它並不是很甜。

鮮榨果汁

你估計想不到,路邊店家常賣的鮮榨果汁,其實除了水、果汁,就是糖。橙汁、檸檬汁里的糖分,能換成20塊以上的方糖!

自己做過鮮榨果汁的人可能有經驗,為了喝起來不酸,必須要往果汁里兌水以及加糖,這就導致了糖分大大超標。

2

麵包、點心

現在很多人早餐喜歡吃麵包,既能緩解早上的低血糖,又能填飽肚子。但是相對於傳統的包子饅頭來說,麵包類食品的含糖量實在是「甜蜜的負擔」。

首先,為了追求麵包鬆軟的口感,必須讓麵糰充分發酵,而發酵離不開糖。甚至可以說,糖分越多,發酵越好。

其次,糖經過加熱之後,它的甜味是會降低的,所以為了保證吃起來甜甜的,就會加入很多糖。

有關數據表明:白麵包每100克就含10-20克左右的白糖,這還不算麵包的澱粉含量。

值得注意的是,可不要以為鹹味的麵包就不含糖哦。

3

調料、醬汁

生活中要用到調料的時候太多了!番茄醬、沙拉醬、肉醬、果醬、蘸醬,還有甜麵醬,不僅讓食物的口味更豐富,還……還讓你的攝糖量超標。

比如,1湯匙番茄醬里就含有1茶匙的糖。再比如,1份紅燒肉含糖40~50克,無錫排骨含糖75克,魚香肉絲含糖25~30克。

醬汁里加糖加鹽都可以提鮮,甚至可以說,加得越多越好吃,然而一不小心糖就吃多了!

4

乾貨食品

乾貨食品很多都是精加工,加入了大量的糖,哪怕吃起來不甜,也屬於高糖食品。

這是因為糖有保水作用,讓食品在保存過程中不會太硬,吃起來的口感更軟也更鮮。

比如牛肉乾、豬肉脯、小魚乾等,裡面就藏了不少糖,可你吃的時候卻不一定能察覺到。

除此之外,還有一個「隱形糖」嫌疑者,那就是加工麥片。

要知道,純麥片的含糖量並不高,但市面上良莠不齊的加工麥片反而讓它成為「重糖對象」。購買的時候一定要注意區分。

02

食糖成癮

它會變成你的健康殺手

高糖的危害其實比脂肪攝入更大,這就解釋了為什麼吃肉不如吃糖胖得快。

世界衛生組織聲明,嗜糖比吸煙還嚴重。這是為什麼呢?

1

吃糖也容易上癮

吃糖上癮並非危言聳聽,雖然你對糖分的依賴可能不會像煙癮一樣大,但卻更難以察覺,也就更難控制。

在所有味覺中,人們對「甜」的接受度最高,因為「甜是母乳之味」,糖分又是人體必須的一大營養。

吃甜食時,會激活大腦中的多巴胺神經元,讓我們感到興奮和愉悅。另外,糖分還能提供能量,緩解疲勞和飢餓。

正是這些原因,增加了我們對糖的好感,掩蓋了嗜糖的危險。

即便你覺得自己不喜歡吃糖或者很少吃糖,生活中不計其數的「隱形糖」,也容易讓你對「高糖食品」上癮。

一旦養成了長期糖攝入超標的習慣,健康威脅就隨之而來。

2

吃糖太多,至少有7大危害

肥胖

多餘的糖分會轉化為脂肪堆積,而肥胖又會帶來一系列的疾病。

糖尿病

吃糖不會直接得糖尿病,但會影響到體內胰島素水平,長期吃糖多,患糖尿病風險就高。

高血壓

血液里糖分過高,會使血液粘稠、流動變慢,加大心臟負擔,誘發高血壓。

膽結石

糖攝入過量會加快膽固醇的積累,造成膽汁內膽固醇、膽汁酸、卵磷脂三者比例失調,而過多的膽固醇又會形成膽固醇結石。

乳腺癌

乳腺癌早期的發展需要大量的胰島素,女性長期糖分攝入過多,胰島素分泌處於較高水平,等於為癌細胞的生長提供了便利條件。

骨質疏鬆

大量的糖會消耗體內的鈣質,鈣的缺乏會讓肌肉功能減弱,骨骼出現骨質疏鬆。

皮膚老化

糖分會與皮膚中的膠原蛋白結合,導致皺紋和鬆弛。研究表明,50~70歲的人如果血糖水平增高,會讓他們看上去老了5~7個月。

03

4招幫你避開

「隱形糖」危害

1

用「新鮮」打敗「添加」

既然飲料和精加工食品中容易含糖超標,那就買回新鮮的食材直接吃!

多吃新鮮的食物,不僅能夠減少糖分的攝入,還能獲得更高的營養價值,一舉兩得。

2

仔細分辨,別讓「味道」騙了你

購買食品的時候多留心一下材料表、成分表,看看碳水化合物和糖類添加劑有多少,別再用「甜不甜」作為判斷依據了。

吃含糖量高的食品,要考慮身體條件,別因為饞嘴損害了健康。

3

多運動,多「耗糖」

糖分多是導致肥胖進而致病的一大因素,那麼消除肥胖反過來對控糖也是有好處的。

運動時,糖分和脂肪會自動轉化為能量,堅持長期運動,有助於我們消除多餘的糖分,降低「隱形糖」對健康的威脅。

4

多吃蔬果多喝水

想要少吃點糖,又不太能控制糖癮,那就多吃點甜味的蔬菜水果吧。降低飢餓感,及時補充水分和能量,你就不會一天到晚想著吃糖了。

你和你身邊的家人朋友愛吃糖嗎?

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圖片內容整理於百度圖片


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